在盐亭,有一道珍馐美味,99.9%的人都不知道!

孔雀被称为百鸟之王

在大部分盐亭人印象中

应该是只能在动物园看过

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小二今天要给大家说的孔雀

咱们盐亭就有

而且还很多很漂亮

别不信,往下看

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在盐亭云溪镇三清村嫘祖凤凰园家庭农场的孔雀养殖基地里,一排排钢架大棚依次排开,一只只颜色亮丽的蓝孔雀或悠闲地在地面散步觅食,或栖息于木架上,或飞舞嬉戏……

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满园的孔雀犹如一个小小的动物园,迸发出勃勃生机。嫘祖凤凰园家庭农场借助养殖业发展起来的附属产业走出了一条崭新的发展之路。


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说起这养殖孔雀,基地负责人虞洪头头是道。作为一名在外务工的农村青年,心底始终有份思乡情结。2014年,虞洪放弃了在外的高薪工作,返乡创办了嫘祖凤凰园家庭农场,承包土地70余亩,建立孔雀养殖基地。


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从2014年初开始养殖,他突破层层技术难关,让“蓝孔雀”在本土自然条件下自我繁育,养殖规模从最初的50余只发展到现在的2000余只,并通过“公司+合作社+农户”的模式,带领当地群众增收致富。

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虞洪告诉小二:蓝孔雀是国家鼓励的人工饲养的美味,是集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。


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蓝孔雀全身都是宝,营养价值、药用价值、观赏价值高,孔雀肉、蛋、羽毛、标本都可以销售。目前,基地有蓝孔雀、白孔雀、花孔雀三个品种。


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养殖蓝孔雀经济效益比较高,加上蓝孔雀食量小、食性杂、不挑食。在养殖过程中,他们专门用玉米、麸皮等打成颗粒,搭配一些青菜调剂营养,孔雀的品质得到了保障。


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正是因为这种生态养殖,出产的蓝孔雀品质优良,得到了许多星级酒店和农家乐的青睐,畅销到全国各地。


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虞洪介绍,基地出产的食用孔雀120元/斤,一个孔雀蛋能卖到50元,年纯利润80万元。加上制作孔雀标本,前景非常可观。


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农闲的时候,附近的村民们来这里务工,从事修建钢棚、种地、除草等活,不出村就能挣钱,大家心里美滋滋的。


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凭借着养殖业,如今的嫘祖凤凰园家庭农场已发展成一家集观光、品茗、垂钓、餐饮、住宿等为一体的二星级特色农家乐。


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鸵鸟蛋

走进嫘祖凤凰园家庭农场,这里风光旖旎,空气清新。一片片绿油油的菜园一个接着一个,蓝孔雀、天鹅、鸵鸟……让您零距离观赏。

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来这里,可尽情欣赏五彩斑斓的蓝孔雀,聆听悦耳的鸟鸣。更可以体验到亲手喂鸟的乐趣,人鸟同乐,佳趣天成。

在这里,不仅大饱眼福,还可以大饱口福。新鲜宰杀的孔雀肉,在厨师的精心烹饪下,被制作成一道道色香味俱全的美食,让人垂涎欲滴。

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孔雀肉营养价值高,肉味鲜美,有滋阴清热,平肝熄风,软坚散结之功效,也是高蛋白、低脂肪、低热量的珍馐野味!

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远离城市的喧嚣嘈杂,享受一份宁静与淡泊,融入大自然,品美食,领略山村之美,等你哦!


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