陕西关中:时下村的手工挂面足足有600多年的历史


陕西省咸阳兴平市时下村以手工挂面闻名远近,以至于在兴平境内你打听时下村不一定有人知道,你若打听挂面村,人人都能给你说个大概。时下村的手工挂面,采用纯手工方法制作,每根均为空心,条细如丝,不含添加剂,营养丰富,历史悠久。全村六百余户里有四百余户从事挂面加工,号称是中国最大的挂面村,一天能生产一万多斤挂面,行销全国。
















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