陝西關中:時下村的手工掛麵足足有600多年的歷史


陝西省咸陽興平市時下村以手工掛麵聞名遠近,以至於在興平境內你打聽時下村不一定有人知道,你若打聽掛麵村,人人都能給你說個大概。時下村的手工掛麵,採用純手工方法制作,每根均為空心,條細如絲,不含添加劑,營養豐富,歷史悠久。全村六百餘戶裡有四百餘戶從事掛麵加工,號稱是中國最大的掛麵村,一天能生產一萬多斤掛麵,行銷全國。
















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