定顾客丨拓客丨培育丨成交丨在销售
最近有一个火锅店老板来找木雨,他们店前段时间做了一场活动,活动前期投放了一批引流卡到附近的合作商家,以鱼塘合作的形式来引客流,活动中也有很多人持卡过来消费,可就是在充值这个环节,愿意充卡的人很少,不知道问题出在哪里。
我说你们充值主张是如何设计的,老板说我们设计的是充值300成为会员,同时赠送200到会员卡,这200只能下次使用。还有今天可以享受免单。
然后我接着问,那你们菜品的口味和价格这块与附近商家对比,消费者是如何评价的?
老板就说,我们菜品味道都还不错,就是价格偏高,我实在想不出哪里出了问题,这才来请教木雨老师。
木雨认为很多餐饮老板在自己生意中都有遇到这个问题;活动主张设计的很有诱惑力?结果就是不理想。
今天木雨根据自己多年的经验,给各位实体老板分析,充值主张别人不接受的几点原因:
1、产品和服务不能满足对方的需求,没能产生超预期的感觉,所以不会因为你的主张诱人,而去掏钱购买自己不满意的产品和服务;
2、如果是因为价格太高,别人不接受,那么可以从两个方面去思考,
第一,是不是因为吸引过来的客户不是目标顾客;
第二、是不是同类消费,价格太高,可以尝试着活动期间调整价格,看能不能通过价格的调整获得顾客数量!
3、充值的金额也是影响成交的一道门槛;
4、同时,有没有营销成交的氛围非常关键!
成交的氛围包括了活动当天店内布置的气氛,引发从众心理和稀缺性,紧迫感的道具,最终去成交充值的工作人员是否经过严格的培训等;
如果前面这些都调整好了,没问题了,充值主张也要多测试几个,不要吊死在一棵树上。
核心:如果没有成交,不要就没有下文了,一定要想办法抓住对方的数据,并赠送几张顶级优惠券,吸引他们下次过来!
综合这些,基本上上面的问题就能在调整测试中解决了。
木雨也相信这篇文章对餐饮老板,给自己做活动总结能起到帮助。
实体生意表面是互联网和竞争对手的冲击,其核心原因却是时代发展太快,而大多数生意经营者自身的思维太弱所导致。
今天是木雨分享的第2篇干货,
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