產量高、品種多、遍地主流 都叫獅子頭,玩出來的在哪?

產量高、品種多、遍地主流 都叫獅子頭,玩出來的在哪?

2010年以來因為嫁接和小樹種植的大量推廣,文玩核桃的產量以驚人的數量呈幾何級增長,到2015年時,僅淶水地區的種植量就達到6.5萬畝,200餘萬株。

文玩核桃的產量大幅增加了,價格也大幅下降,准入門檻下降了很多,然而與產量的爆發式增長相比,市場上能見到的玩出來的老核桃仍然很少,並沒有相應的增加很多,這是為什麼呢?

小編最近跟很多核友交流,就這個問題,發現了一些端倪,跟大家聊一聊,也希望列位看官暢所欲言,共同探討,不吝賜教~

核農求利,瘋狂增產

金玉其外,敗絮其中

前幾年文玩核桃大熱,市場長期處於供不應求的狀態,核農們只要提高產量,就有大把的錢賺,於是紛紛突擊生產。

要提高產量,最有效的辦法就是提高種植量,提高種植量就需要解決土地和苗木問題。

文玩核桃品質最好的,應屬實生老樹,次選是山中老樹嫁接。實生老樹和適合嫁接的老樹數量極其有限。

要想在短期內獲得產量,最便捷可行的辦法就是把已有的紙皮核桃樹改頭換成文玩核桃,還有大量繁殖小樹二種辦法。如此快速解決苗木問題的辦法就有了。

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解決了苗木的問題,還要解決土地的問題。山區歷來土地緊缺,於是產地從山裡向平原擴散,如此土地問題也解決了。

因為市場對大果型情有獨鍾,大果型的單品售價遠高於小果型,為了提高單品的尺寸和售價,核農們在生產過程中,不論大樹小樹,大量使用化肥和各種植物激素,以及上夾板的現象就非常普遍。如此不論大樹小樹還是老樹,果子的個頭和品相都有了。

就這樣短短几年時間,文玩核桃的產量爆棚。因為砧木選擇、水土、種植手段等等各方面,都在為二個目標服務:產量和個頭,於是現在市場隨處可見個大肉滿的文玩核桃,而且價格喜人。

中國有句老話“有一利必有一弊”,當市場上充滿模樣和價格都美麗的核桃時,有一個最重要的眼睛看不到的指標被忽略了:皮質!

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無論是紙皮嫁接果、還是小樹果、還是平原果、還是化肥果,這些手段都有助於提高產量和單品賣相,但另一方面這些手段都不利於核桃皮殼的質量。所以現在市場上銷售的文玩核桃,99%以上本身的皮質都有問題,都達不到文玩核桃的標準。

常逛論壇的核友會發現,很多核齡較長的核友經常發出感慨:“近幾年核桃個頭越來越大,配對越來越好,皮質越來越差。”“最近幾年的核桃皮質一般般啦,不像過去,小小的也跟小石頭似的”。

核商重利不重義

蘿蔔快了不洗泥

核農的選擇,其實是來自於核商的反饋。如果核商們把好質量關,也就沒有了核農們的非理性增產。

前幾年市場大熱,核桃一直供不應求,對於核農和核商而言,都有一個共同的問題:誰手裡有核桃,誰就有錢賺。核農們瘋狂增產,核商們就瘋狂搶核源和客源。

為了搶到數量有限的核桃,核商們未等核桃成熟便一窩蜂的衝進產區,急不可待的下樹銷售,因為去晚了核桃就被搶光了。

面對急不可耐的市場,為了不影響銷售,核商們就欺騙核友說七八分熟的核桃正好,結果即便是老樹的果子,皮質也未達到理想狀態。

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近二年核源不再緊張,下樹時間方面,雖然很少有人能清楚最佳下樹時間,但至少比以前好了很多,但是下樹後的清理,陰乾等環節處理仍很粗放。

現在各大產區都採用高壓水槍清理青皮,與人工清理相比,成本低效率高,但這樣處理的核桃損傷特別大。

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門徒在進山包樹時,在當地的核桃市場發現,幾乎每家的核桃都有大量傷尖斷齒的情況,這些都是肉眼可見的問題,還有很多隱裂是肉眼看不見的。

另外陰乾流程處理不當也會對核桃皮質產生極壞的影響。

在核桃市場上,門徒親眼目睹核商把礦泉水瓶刺幾個小孔,然後給剝過青皮的核桃噴水保溼。也親眼目睹核商在傍晚時將一筐筐核桃倒在臺階上陰乾,第二天再用大鐵楸撮回筐裡。而那些用密封袋包著的核桃,袋裡都有一層厚厚的水珠凝結,說明這些都是未陰乾的核桃。

於賣家而言這種操作可以保證核桃不縮尺,不開裂,而於買家而言,這樣處理的核桃不僅皮色不正,而且極易在上手後發黴開裂。

凡此種種,就不一一列舉。雖然現在文玩核桃的產量極大,但真正品質過硬,能夠達到適於上手盤玩標準的核桃少之又少。這樣的核桃,即便玩家盤核桃的手法再如何高明,也很難玩出精品,基本是越玩越沒信心,最後一扔了之。

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很多核商只重眼前利益,不考慮整個行業的長遠發展。核桃售出後,貨到地頭死,黑了裂了玩壞了等等問題一概不關心,更沒有人認真推廣文玩核桃文化,沒人研討正確的盤玩方法,各種錯誤認知流傳坊間,坑人不淺。

雖然現在麻核桃的產量大幅提升,但是真正能達到“文玩核桃”標準的麻核桃卻少之又少,與十年前相比,能夠達標的麻核桃不僅沒有增加,相反還在不斷地減少。

當然,除了核桃本身的質量問題之外,還有其他方面的原因,在以後的文章裡面,我們慢慢聊。


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