比利时布鲁塞尔一名20岁的学生吃了厨房放置了5天的意大利面后死亡。
据英国《太阳报》报道,他上床睡觉试图让不适平息下来,但是几小时后,他的父母发现他已经死亡。
尸检后发现这名学生死于由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。
根据食品标准管理局的说法,蜡样芽孢杆菌是一种孢子形成细菌,会产生毒素,导致呕吐和腹泻。
学生出现这两种症状时,他只是把它们当作一次普通的食物中毒,大量饮水,还没有吃药。
但是毒素很快导致他的肝脏衰竭。
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伯纳德博士在一项新的研究中探索了这个案例,他是一名获得执照的医生,在YouTube频道上研究和分享奇异的医疗案例。
这起死亡发生在2008年,现在也在美国临床微生物学杂志上刊登。
伯纳德博士在YouTube上说:“许多人吃了放置了一两天的面条,通常也不会出现什么问题。”
“但其实如果食物放置了数小时就应引起注意。即使食物闻起来也没什么味道,但安全总比后悔好。”
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