比利時布魯塞爾一名20歲的學生吃了廚房放置了5天的意大利麵後死亡。
據英國《太陽報》報道,他上床睡覺試圖讓不適平息下來,但是幾小時後,他的父母發現他已經死亡。
屍檢後發現這名學生死於由蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒。
根據食品標準管理局的說法,蠟樣芽孢桿菌是一種孢子形成細菌,會產生毒素,導致嘔吐和腹瀉。
學生出現這兩種症狀時,他只是把它們當作一次普通的食物中毒,大量飲水,還沒有吃藥。
但是毒素很快導致他的肝臟衰竭。
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伯納德博士在一項新的研究中探索了這個案例,他是一名獲得執照的醫生,在YouTube頻道上研究和分享奇異的醫療案例。
這起死亡發生在2008年,現在也在美國臨床微生物學雜誌上刊登。
伯納德博士在YouTube上說:“許多人吃了放置了一兩天的麵條,通常也不會出現什麼問題。”
“但其實如果食物放置了數小時就應引起注意。即使食物聞起來也沒什麼味道,但安全總比後悔好。”
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