武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

進入2019年的武漢,好像和2018也沒有太大差別,寒意依舊,陽光也依然像冰箱裡的燈一樣,沒有什麼“暖”用。

在武漢的我們彷彿越來越“養生”模式,沒有了可樂薯片,枸杞烏龍茶也不錯,是不是我們都長大了?

你會不會也一樣?不願意浪費休息時間,趁著陽光灑在屋頂上的日子多出去逛逛?

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

作為一個武漢本地人,印象中的吉慶街就是那個燈火輝煌,路邊燒烤攤子一個接著一個,夜晚活色生香,“過早戶部巷,宵夜吉慶街”,吉慶街就是我們心目中武漢的宵夜頭把交椅。

關於吉慶街的記憶,開始於遙遠的八十年代中後期,90年代進入鼎盛。時光流轉至2016年歲末,歷時兩年多的武漢市中山大道升級改造完工開街;涅槃後的新吉慶民俗街也同時以新的面貌亮相。

◆ 記憶是由老味道組成的 ◆

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

每一個早晨都是屬於德華樓——最標準的“武漢人的早茶”裡,德華樓的包子從來都是主角,人人都是十幾個大肉包起買,但單點也不會被嫌棄,大傢伙都明白,嘿嘿!就是這京津風味與武漢風味的完美結合,讓這21道提花褶的大包成為武漢人心中最特別的存在。

那一份份皮薄肉多的招牌包子,就像蔡林記的熱乾麵+蛋酒,就像四季美、老通城這些經典icon一樣,永遠存在武漢人早茶記憶裡。

◆ 武漢最閃的GAI ◆

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

吉慶民俗街的夜晚永遠不缺人氣,男女老少,飯後消食閒逛,大都離不開這一站。

全新的吉慶民俗街,彙集了數十家武漢老字號,成為一條漢味民俗主題商業街,弘揚大武漢民俗風情,也讓武漢人有了一個地方,可以吃到小時候的味道,還原小時候的記憶。

每當夜幕降臨,吉慶民俗街永遠燈火輝煌,像是武漢最亮的一顆星,光富火鍋的辣紅油、東來順羊肉的清水涮,吃原味、靠砂鍋牛肉起家的川娃子,無一不紅無一不火。這一盞盞永晝不熄的燈牌,讓吉慶街,成為了武漢最閃的那條GAI。

◆ 吉慶已成文化 必會代代相傳 ◆

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

對於弘揚中國手工藝文化,吉慶民俗街從來沒有停歇過。每逢天氣晴朗或雲銷雨霽,路過吉慶街的時候,你總能看見非遺集市上專心致志的手藝人——譬如這位妙手生花的羅琦

從小喜愛手工製作的羅琦,機緣巧合之下對絲網花痴迷一發不可收拾。十年如一日的堅持,讓她的絲網花製作的愈發精美,甚至遠在海外的老朋友也曾專程回武漢,頗費一番周折後找到她,來求上一兩支作品順便討教一二。

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

還記得小時候,一到週末,爸媽帶著去中山公園玩,一定會去找吹糖人買麥芽糖或絞糖玩,這個時候,吹糖的老爺爺總會給小朋友變戲法般吹出一隻兔子或一雙鴛鴦。現在,也許別處很難再找著擺攤的轉糖人,除了吉慶街~

每個清晨,硃紅彥老師會早早搭好遮陽傘,開始熬麥芽糖,這份祖傳的熬糖竅門,也是在漫長歲月裡一點一點摸索出來的寶貴經驗,讓每一個動物都在他手上栩栩如生…

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

像這樣的手工藝人還有很多很多,漢繡老師黃春萍、糖畫藝人江八九……以後,民俗街還會有更多手藝人參與進來,為我們傳統手工藝獻出自己的一份力量,也希望更多年輕人能夠將這一手藝傳承下去…

武漢最閃的GAI,還是武漢人記憶中的老樣子

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吉慶民俗街,就是這樣一條永遠傳承著文化街,讓一代又一代武漢人無論在什麼時候,都會覺得:也許,時光從未溜走…


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