乳鴿是鴿子成長階段中重要的一個階段，這個階段，乳鴿是可以作為商品直接出售的，也可以繼續養殖，下面小編就告訴大家乳鴿飼養注意事項！
1.乳鴿的生長髮育
乳鴿是指1個月之內的小鴿。鴿是晚成鳥,剛出殼的雛鴿體重約20克左右,眼睛不能睜開,不能行走和覓食,只能靠親鴿從嗉囊中吐出半消化的乳狀的“鴿乳”來維持生長。1~7日齡內,親鴿餵給乳鴿由稀到稠、顏色呈淡黃色或乳白色的全漿性鴿乳,7日齡後餵給漿粒混合料,並逐步餵給全粒料。乳鴿肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。其生長速度快,飼料轉化率高,約為2:1。但26~28日齡後,乳鴿頻繁走動、覓食、學飛,脂肪很快消失,骨骼變硬,肌肉變老,其屠體品質和商品價值不斷降低,故20~28日齡是商品乳鴿出售的黃金時間。
2.7日齡前乳鴿的飼養管理要點
(1)調教親鴿給乳鴿餵乳糜發現有個別初產親鴿在乳鴿出殼後45小時仍然不會餵乳糜時,要給予調教。即把乳鴿的嘴小心地插入親鴿的口腔中,經多次重複後,親鴿一般就會哺乳糜。如多次調教失敗,應把乳鴿調出並窩。
(2)供給親鴿充足的高蛋白質飼料3~4日齡後,雛鴿的眼睛慢慢睜開,身體逐漸強壯起來,身上的羽毛開始長出,食量逐步加大,消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺餵雛鴿,有時每天多達十幾次。為保證乳鴿的營養需要,供給親鴿的飼料量要充足,營養要豐富,豆類飼料可佔25%~30%。
(3)給予溫暖安靜環境一般哺餵期不宜變換巢窩,不宜驚動親鴿,以免種鴿踏傷或壓死乳鴿。同時注意保溫,以防乳鴿凍傷。
(4)及時調換採食位置當同窩2只乳鴿個體體重差異較大時,可在乳鴿學會站立前,調換它們在巢盆中的窩位。在大型鴿場中,常採用與其他窩大小相似或日齡相近的單雛相併或雙雛對調。這樣可使同窩2只乳鴿體重均衡。
(5)調並乳鴿一窩僅孵出1只乳鴿,或1對乳鴿因故死亡1只,此時可將單雛合併到日齡相同或相近、大小相似的其他單雛或雙雛窩裡哺育。這樣可避免單雛被親鴿喂得過飽而引起消化不良,空出的親鴿也可提前進入下一個生產週期。
(6)搞好衛生隨著乳鴿採食量的加大,其排糞量不斷增加,容易汙染巢窩,每天應及時更換墊布和墊草,以免發生疾病。
3.7日齡後乳鴿的飼養管理要點
7日齡後的乳鴿,對外界刺激開始有反應,保溫能力逐漸增強親鴿由餵給乳狀食糜料改為餵給經浸潤的漿粒、穀類籽實及豆類等。飼料轉變最容易引起消化不良,發生嗉囊炎、腸炎,嚴重者引起死亡。最初幾天是乳鴿要過的一個難關。具體有以下一些飼養管理要點:
一是最好飼餵親鴿顆粒較小的谷、豆籽實類飼料,也可以加工成為小顆粒或將谷、豆籽實浸泡晾乾再喂。
二是按兔疫程序接種痠苗。
三是在10日齡前按乳鴿強弱、大小、羽毛顏色完成並窩。
四是12日齡起,每天給乳鴿喂酵母片、土黴素,防止消化不良和胃腸炎。對病鴿填喂黃豆大小的保健砂3粒和酵母片半片,對腹瀉拉稀的乳鴿每隻喂半片土黴素和1粒敵菌淨。
五是及時離親,對不留種的商品乳鴿,在21日齡前後就要離開親鴿,進行人工肥育出售。留種的乳鴿,28日齡也應離巢單養。否則影響親鴿抱孵下一窩蛋。
六是防止乳鴿跌洛到別的巢箱或地下,造成跌傷、跌死或被別的成鴿啄傷啄死。
4.乳鴿的人工哺育
國內外養鴿工作者都在研究和探討乳鴿的人工哺育。對1~7日齡的乳鴿進行人工哺乳,還有一定難度。目前人工哺育主要針對8~21日齡乳鴿。人工哺育的乳鴿增重速度快,通常比自然哺乳乳鴿的體重增加10%,而且,離乳後的親鴿一般隔10天又開始產蛋,可提高親鴿產蛋率約1倍。
5.肉用乳鴿的肥育
肉用乳鴿一般在4周齡左右即要上市出售。為了提高乳鴿肉的品質,一般在乳鴿出售前1周左右進行人工填肥。
(1)肥育的對象選用3齡左右、身體健康、羽毛整齊光滑、體重在350克左右、無傷殘的乳鴿作肥育對象。
(2)肥育環境無論是平房、樓房、普通房間均可作為肥育舍但必須使周圍環境安靜,房舍空氣流通、乾燥,光線不宜過強,並能防止鼠害侵入。
(3)飼養密度一般用鐵絲網製成1~12平方米肥育籠,每籠不超過50只,儘量讓鴿子多睡眠少活動。
(4)肥育飼料常用玉米、小麥、糙米以及豆類作填肥飼料。能量飼料可佔75%~80%,豆類可佔20%~25%。
(5)填肥方法填肥前將大粒飼料碾成粒料,浸泡5~8小時,並適當添加食鹽、禽用複合維生素、礦物質和健胃藥。也可採用配合粉料,水料比為1:1,每隻乳鴿1次填喂量50~100克,每天填喂2~3次,填喂後讓乳鴿充分休息。
常用填肥方法有人工填喂和杋械瑱喂2種。一般瑱肥乳鴿數量少時,可採用人工填喂法。人工填喂法又可分為口腔吹喂和手工填喂。
口腔吹喂是把浸泡軟化好的配合料和水含在飼養員口中,左手提住鴿子,右手迫使乳鴿張開嘴,人對著鴿口,輕輕地把水料—齊吹進乳鴿的嗉囊裡,每含1次水料吹喂1只乳鴿。
手工填喂就是用手將軟化料慢慢塞入乳鴿嗉囊,再用注射器把水緩緩注入,謹防注入氣管造成死亡。
6.乳鴿的出欄與屠宰
肉用乳鴿23~28日齡體重超過500克就可出欄上市或屠宰加工這時的體重是成鴿體重的70%以上,屠宰率一般都在80%以上。25日齡是理想的出欄時間,若推遲出欄,則不僅多喂飼料,加大成本,還會因其活動能力加強,體重往往略減。乳鴿在25日齡時羽毛已生長豐滿,屠宰後羽毛易於脫落,肉質肥嫩,這時屠宰最為划算。對留作種用的乳鴿就不同了,應在籠內多喂些時間,以利充分發育。
鴿子的屠宰不像殺雞,方法是用小刀插入嘴內,直刺後腦頸部並迅速旋轉180度拉出,血液就可通過頸部血管迅速流出,然後清理嘴邊血液和嗉囊。
乳鴿拔毛方法有幹拔和溼拔2種方法
①幹拔法:這是較普遍的_種拔毛方法,但注意切忌將皮膚拉破。
②溼拔法:用60~70°℃溫水燙後拔毛。拔後洗淨、開膛、除去內臟就是乳鴿胴體了。可以分級包裝上市,也可冷凍貯藏。
閱讀更多 一起養狗吧 的文章
