总有那么些食物
以“臭”闻名,让你敬而远之
却在品尝过一口后突然爱上
回味悠长,久久难忘
没错,它就是螺蛳粉!
这道广西柳州著名的小吃
具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味
传闻只要是吃过的人没有不上瘾的
柳州当地人更是实力诠释了
“宁可三天不吃肉,不可一日不嗦粉”
↓ ↓ ↓
好多明星对螺蛳粉也是蜜汁喜爱
阿sa李晨赵薇王鸥等纷纷在微博打call
《康熙来了》节目上
小S对螺蛳粉更是赞不绝口!
话不多说,
小编接下来为一帮「重口味」的伙伴献上
洛阳7家让你吃完念念不忘的螺蛳粉
拿好不谢~
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阿熊螺蛳粉
左手拿勺子 右手拿筷子
吃螺蛳粉的专用姿势
一口粉一口汤
鲜美的滋味妙不可言
全身毛孔瞬间给打开
整个人都通透起来
越辣越想吃 越吃越有味儿
酸笋加炸腐竹,满口螺肉味的满足感
简直让人欲罢不能
一碗标准螺丝粉必须汤鲜油辣浓淡适宜
色香味俱佳且配料要足
腐竹木耳酸笋酸豆角花生都要齐
一碗端上来就被这颜值收买
飘着红油的汤和大块的炸腐竹
让人迫不及待的想动筷子
王味螺蛳粉
在景华路上的一家老店,尽管店面很小,但每天还是阻挡不了吃货们嗦粉的脚步,上饭速度也很快,饭量大和饭量小的也可以自由选择,这样不浪费。
店里的配菜还是可以加分量的,一般都是酸笋和腐竹之类的美味搭配,感觉菜不是很够了话,可以去去舀上一勺腌菜放在上面,用螺蛳熬出的汤很鲜,操作间是透明的玻璃,看起来还是蛮干净的。
阿生哥柳州螺蛳粉
听说这家螺蛳粉是来河科大这边必吃的,由此看来大家对螺蛳粉都是真爱粉,看起来很重口,红红的,其实还好,吃起来感觉汤头很鲜美,口味适中,可以喝汤。
炸腐竹泡的软软的挺入味儿,花生很香,粉吃到最后也没糟,而且配料特别丰富,还可以加卤蛋,烤肠哦~
石头记柳州螺蛳粉(总店)
在门口就能闻见一股臭臭的味道,如果你的朋友不爱吃螺蛳粉,闻到这样的味道,她会疯的~小店的生意还挺好的,每个人都在认真低头嗦粉呀。
粉里面有花生米,酸豆角,炸腐竹,酸笋,料很足,不太能吃辣的朋友还是建议你吃微辣的,口味适中的话,嗦一口粉味道超满足。
阿众哥柳州螺蛳粉
当然是因为汤头比较浓郁了,所以吃螺蛳粉最正宗的吃法还是先喝口汤再嗦粉喽,用筷子挑起粉,一吸溜就进到嘴巴里了,特有的螺蛳粉味充满整个嘴巴。
碗里放上焦脆的腐竹,酸豆角,酸笋等小料,一口吃下去会让人停不下来(吃之前喝口汤可不要喝的太猛了,否则会被浓郁的汤呛到哦~)。
秋香螺蛳粉
外面放的有好几种配料,酸辣椒,青辣椒等等好几种,可以自己根据口味添加。他家的螺蛳粉用料很足,很大一碗,上面一层都是辅料,花生、辣椒,炸腐竹、酸笋、黑的木耳。
入口汤味鲜美,花生酥脆,酸笋爽口,木耳脆嫩,米粉软硬适中,劲道爽滑,能吃辣的小伙伴一定要放泡椒汁,螺蛳粉越辣吃起来越过瘾哦。
刘三姐螺蛳粉(宝龙总店)
这家最接近我在柳州吃到那种螺蛳粉,单从器皿上来看,柳州装螺蛳粉就是用这种小盆子。
小店的环境很干净,螺蛳粉带着特有臭臭的味道上桌,粉有点儿碎,但是汤喝起来还可以,不是很咸,酸中有辣,辣中带着鲜,配上香香脆脆的炸腐竹,味道很赞,其中酸笋和酸豆角的分量给的很足。
螺蛳粉跟榴莲一样
爱的人爱死,恨的人恨死
喜欢的特别喜欢
不喜欢的连味都不想闻
英雄,来干了这碗粉
人生从此大不同
你是螺蛳粉的真爱粉吗?
(图片来源大众点评)
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