|| 甜蜜的啟蒙書
如今，以色列人口不到800萬，居然擁有3.8萬名科學家！
一個高學歷的拉比（是老師也是智者的象徵）曾說，所有猶太人從小要接受兩本書的教育：一本是希伯來文的《聖經》，另一本是《塔木德》。前者眾所周知，後者是兩千年來世世代代傑出拉比闡釋希伯來聖經的思想集合，這本厚厚的羊皮書裡記錄了大量民間智慧和民間故事。
猶太人尊重讀書和知識，並代代承襲。在每一個猶太人家裡，當小孩稍微懂事時，母親就會翻開《聖經》，滴一點蜂蜜在上面，然後叫小孩去舔書上的蜂蜜。這種儀式的用意不言而喻：書本是甜的。
如果有機會來以色列，你會發現繁華的街區一定有書店的存在。而且在以色列，每週五晚到週六安息日當天，不能碰任何帶有火和電的東西，公交停運，商店、飯店也大多關門，唯有書店會迎來絡繹不絕的顧客——很多人習慣通過閱讀來度過安息日。
|| 編辮子的麵包
Challah麵包是猶太人的日常吃食，長得有點兒像咱們中國的麻花，在安息日或傳統節日時，餐桌上必有兩隻完整的Challah辮子麵包，講究的人家還會用專門的手繡的Challah麵包巾蓋著。
三股的辮子麵包象徵著Truth（真理）、Peace（和平）和Beauty（美好），十二股的則象徵當年跟著“埃及王子”摩西走出埃及的十二個猶太部落。在不同的宗教節日，challah麵包還會有不同的形狀，梯子狀象徵信仰步步提高接近天堂，圓形象徵圓滿。
（記住：在吃辮子麵包時，不用刀切，要用手撕！）
今天要給大家介紹以色列這個國家，相當有看頭哦：
你知道耶路撒冷是世界上第一個全城WIFI的城市嗎？
你知道經常使用U盤是哪個國家發明的嗎？
以色列是世界上第一個禁止太瘦模特登上廣告的國家？
西瓜配奶酪竟然是以色列海灘最流行的小吃？
亞洲美食壽司竟然攻下了以色列人飲食的大半江山？
......
耶路撒冷
數千年來，來自世界各地的朝聖者們從未停止過前往聖城——耶路撒冷的步伐。這座大衛王之城雄踞山巒之巔，是三大宗教的聖地。
今天的耶路撒冷則也是豐富的遺址文化與現代激昂節奏的融合體。若問以色列哪座城市最能讓人感受到歷史與現代的交錯感，非耶路撒冷莫屬。
耶路撒冷市內隨處可見古都不同時期的牆垣、古羅馬拱門、拜占庭城壕、十字軍構築的城牆、土耳其帝國留下的堡壘以及新城內的現代商場，猶如一塊文化的馬賽克，吸納著各種文化。
這裡擁有著3000年的歷史和恆久的青春。無論你是漫步在2000年前鋪設的石板路上，或是徜徉於熱鬧的步行購物街上，都能深刻地感受到耶路撒冷作為“露天博物館”的原因所在。
特拉維夫-雅法
以色列人常說：“在耶路撒冷祈禱，在海法居住，在特拉維夫玩耍。”
特拉維夫是以色列第二大城市，其發展始於1909年，是“永不停息的城市”，是玩樂的天堂，擁有豐富多彩的夜生活，也被稱為以色列的“活力之城”。
而雅法則是一座擁有著4000多年曆史的古代港口城市，也是世界上最古老的城市之一。現代、開放的特拉維夫和古老的雅法彷彿來自兩個世界，穿梭在兩座城市之間，你既能感受到包豪斯學派的現代建築，又能觸碰到雅法老城的歷史味道。
古老與現代，質樸與摩登，老城與新城儘管相隔著四五千年，卻有了奇妙的交融。
死海
從耶路撒冷驅車向東，你會經過一個極其特別的地域。它是地球的最低點，堪稱“地球的肚臍”。它就是海拔負400多米的死海。
要說死海雖然離我們很遠，但是每次提到這個地方總覺得很近，因為從小就在課本上讀到過無數次。
千萬不要被它的名字所欺騙，死海非但不“死”，而且生機勃勃！死海水中富含礦物質，附近也有相應的溫泉；死海泥的美膚作用世界聞名，充沛的陽光和清新空氣也吸引著人們前來。
此外，在自然中就需要享受大自然的恩賜。這裡四季春夏常駐，日照超過330天，是名副其實的日不落之地。
如果你真的有計劃前來，別忘了帶上一本雜誌在死海水上拍照留念！
埃拉特
埃拉特（Eilat）位於內蓋夫沙漠南端，位於紅海之濱，是以色列人眼中的度假勝地。
如果從以色列北部自駕穿過南內蓋夫的高地和阿拉瓦沙漠，終點處便是一片碧波藍天，與此前的紅色、灰色、黃色和白色砂石形成了鮮明對比。
這裡一年平均有360個晴天，是熱愛陽光、喜愛潛水和沙漠徒步愛好者們的理想目的地。
埃拉特內有專業的酒店和度假村亦提供著水玻璃底船觀光、遊艇、水下海洋公園觀賞、與海豚一同游泳潛水等水上項目。如果來到這片沙漠盡頭的綠洲，說不定還能撞到好萊塢明星哦！
馬哈尼·耶胡達菜市場
馬哈尼·耶胡達菜市場——最具以色列特色的熱鬧集市。
如果想感受真正的以色列，見見真正的以色列人，那麼就來逛逛這個市場吧。不管你想要什麼--水果、蔬菜、還是糖果、糕點、果汁、冰淇淋，
亦或是香料、布料，這兒應有盡有，你能在這裡接觸到最地道的以色列人，嚐到最正宗的以色列美食。
市場上很多東西比商場和超市賣得便宜，週五是以色列的安息日，從週五的日落後到週六期間，幾乎所有的商鋪都要關門。
所以一到週五，這裡又是一番景象，整個市場擠滿了人，彷彿所有以色列人都在趕著去買東西，好不熱鬧。逛菜市場這個“最地道”的玩法可以Get一下！
繁忙現代的特拉維夫、信奉者享樂主義的埃拉特、生機勃勃的集市、色彩斑斕的花園、當地人的熱情浪漫......共同構成了這個色彩繽紛的地方。對於熱愛旅行的你來說，更是要動用所有感官去感受這片神奇的土地。
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