这两天，刷爆朋友圈的是一则短片
——啥是佩奇？？
一个来自爷爷的疑问
你知道吗？
是这个吗？
还是爷爷纯手工制作的
钢铁佩奇！
就在钢铁佩奇刷屏的半天内
某宝也已经上架同款钢铁佩奇
enmmmm，价格也被炒得不低
但是，你真的知道什么是佩奇吗？
以上都不准确
春节将至，有了吴中太湖年货才是真正的“配齐”
01
太湖湖鲜
太湖三白可以说是吴中的一张名片，年货清单上怎么能少了太湖湖鲜呢？
住在太湖边的居民每年都会将太湖的鱼虾，清洗干净晾晒制作成鱼干、虾干，这些都是来自太湖的馈赠。在过年的时候，炖上一锅鱼汤，感受来自太湖的美味，来年一定更加有滋有味。
太湖熏鱼
太湖熏鱼还有一个大家更加熟悉的名字，叫做爆鱼。香甜肥美的爆鱼是小编的最爱，尤其是在吃苏式汤面的时候，一碗奥灶面再加上一份爆鱼，瞬间幸福感爆棚！
太湖熏鱼与其他地方的熏鱼都不同，一定是采用青鱼鱼段，炸出来的熏鱼光泽红亮，鱼肉紧实，软硬适度，喷香味浓，鲜甜可口。
苏式香肠
香肠是吴中人过年餐桌上不能少的美味之一，因此，每到了11月中旬，家家户户都开始了香肠的制作，看着一串串香肠挂在院子里的样子，似乎年味也在这日子里一点点变浓呢~
苏式香肠用的原料也十分考究，选用上好的猪后腿，七分瘦，三分肥，风干后，肥而不腻，鲜咸可口。过年的时候，客人来了，取下香肠，放在锅里蒸一下，切成片，就成为一道冷菜啦。苏式香肠还可以和蔬菜下锅清炒，或是烧汤，都是美味。
02
除了上面说到的苏州美食之外，还有一些吴中人民过年一定要吃的糕点，这些可都包含着人们的美好心愿哦~可是一定要准备的年货哈~
白玉方糕
陆巷古村的白玉方糕，一口下去，红豆馅料香味扑鼻，糯米入口非常的有嚼劲，既不会粘牙也不会觉得腻，真是美味至极。
猪油糕
东山镇的特产，香甜软糯，枣香四溢，是当地人过年必备美食，味道实在好极啦！购买的时候也不用担心，现在的保鲜技术做的已经很好啦，新鲜猪油糕冷冻保存也能保存一段时间呢！
枣泥麻饼
木渎著名特产——枣泥麻饼，口感酥脆香甜，迎合了偏爱甜食的苏州人挑剔的味蕾。旧时，苏州人游山入湖，途经木渎必定要买几筒当地的枣泥麻饼，回去馈赠亲友。
03
过年，不就是一家人聚在一起吃喝吗？有了吃，怎么能少了喝呢，茶酒都必须要提前备上~
果酒
众所周知，吴中有着“月月有花、季季有果”的美誉，所产水果味道之美、品质之高。吴中的人家，常常会用自家种植的果树结出的果子，自酿一些果酒来饮用。最出挑的当属青梅酒、枇杷酒、杨梅酒。过年带上一瓶，和亲朋好友小酌一杯，也是相当有情趣了。
碧螺春茶叶
过年的时候，难免需要和七大姑八大姨见面，一份拿得出手的礼物就非常重要啦！碧螺春茶叶显然是非常好的选择，风雅又有新意。吴中东西山盛产“洞庭碧螺春”，还是我国十大名茶之一。
04
走访亲友是过年必不可少的一个环节，为各位亲戚准备一份礼物，不仅是面子和礼节，更是一种祝福。
苏绣
苏绣的发源地本就属于吴县一带，苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。
藏书澄泥石刻
藏书澄泥石刻据史料记载始于三国时期。早期制砚区域在镇东部山蒦村，采用灵岩山太湖水域特有的澄泥页岩制作砚瓦，所制砚台称山蒦村砚，亦称灵岩石砚。因其砚质与山西绛县等地所产的陶制澄泥砚相仿，又称仿澄泥砚。2011年4月，英国王室“钦点”澄泥石刻作为威廉王子大婚礼物。
光福核雕
舟山核雕，工艺精巧，造型活泼，线条明晰，风格细腻，集中反映了苏州工艺雕刻“精、细、雅”的神奇魅力，是我国微雕杰出代表，这块金字招牌也代表了中国核雕顶尖工艺。
当然啦，我们太湖年货远远不止这些
还有早些日子就开始制作腌制的咸肉、咸鸭等等
年
尤其是那鲜香可口的咸肉和冬笋放在一起
炖上一锅腌笃鲜
只能用“完美”来形容
赶紧在你的年货清单上添加上吧
毕竟有了我们的太湖年货才是真正的“配齐”
閱讀更多 吳中太湖旅遊 的文章
