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香菜是大眾最熟悉的配料之一
有人愛到餐餐想吃
也有人聞味就色變
其實香菜是一位開胃消炎的萬能型“選手”呢~
香菜的功效
降 血 脂
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，降低血壓和膽固醇等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
開 胃 消 食
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾，既能開胃，還有助於消化。
健 脾 養 胃
香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜可起到溫胃散寒、健脾的作用。特別是天冷的時候，胃暖暖的才能吃的更好。
殺 菌 消 炎
香菜還富含維生素C和維生素A，而維生素C有增體免疫力、殺菌消炎之效，因此常吃香菜對一般呼吸道感染病有防治的輔助作用哦。
利 尿 通 便
香菜中所含的沉香油酸、蘋果酸鉀等能促進血液循環，有改善心肌的收縮能力和利尿作用。因此香菜也受減肥瘦身人士的喜愛。
香菜的妙用
去 除 腥 味
香菜中含有揮發油和揮發性香味物質，它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，能起到去腥羶、增鮮的功效哦。菜做好後，在做好的菜上撒一些香菜就可以了，既好看又好吃。
消 腫 止 痛
香菜不僅能去腥味，還能消除因蜂蜇或蟲咬傷的腫包。
將香菜洗乾淨後搗爛，敷在腫起來的地方，會起到非常顯著的消腫止痛的作用。
驅 除 蚊 蟲
香菜由於其特殊的氣味，因而也是驅除蚊蟲的好幫手。比起蚊香來更接近自然，且對身體沒有副作用。
將家裡種盆栽的小盆裡種點香菜，不僅能當菜吃，還能驅趕蚊蟲。可謂是一舉兩得哦。
想不到香菜不僅可以吃
還有這麼多妙用
連對香菜的厭惡都少了很多呢
趕快分享給身邊的朋友
一起學起來吧~
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