小胖被谁爱
过年在家乡是做好多美食菜的，数起来也有十多个，白切鸡，白切鸭，红烧鱼，红烧排骨等等蛮多的。大家在一起食用高兴又热闹，感受到家庭和睦温馨。
美食缺少不了汤，一种羊肉鲫鱼汤是我最喜欢之一。
做法。羊肉一斤，鲫鱼一条(也是一斤左右)
调料，姜，葱，盐，味精，料酒，胡椒，花椒香油，(注意这道汤不用蒜，用蒜串味，味道不正)
羊肉切片，洗净，过水。
鲫鱼去内脏洗净(不用去鳞)
葱切段，姜切丝。
鲫鱼煎香(不用炸用煎的)再放入煲鱼袋，因为小刺大多必须放入袋。
将羊肉，姜丝，葱段，和装好袋的鱼(袋里放几粒花椒胡椒)下锅漫火炖半小时，也可以时间长些。
然后呢放盐，味精，鸡精，几滴料酒，香油再放些香菜段。一个美味的羊肉鲫鱼汤就做好了。这汤御寒温补抗衰老，味道太好了。
大家自己动手做下吧，非常美味。
柠檬4408美食创作者
噢耶，这个喜欢吃的还是很多勒哒，红烧牛肉或牛排，炖牛排也喜欢，清炒羊肉丝，清炖羊排，这些肉贵只能偶吃太费钱了，但过年还是多少都要买点。红烧鱼也好吃，喜欢吃的有很多……吃猪肉的时候最多，过年便宜了买得最多的肉，准备了吃过半年的不成问题，猪肉做过去做过来也是啷个弄都好吃哒。过年想了火，一定要做个红烧猪脚来吃，年年过年也是个少不了的菜，这个是我过年最喜欢啃的一道菜。鸡脚也喜欢啃的
啥子都依你\n
最喜欢我姥姥以前做的酱牛肉和我姐夫现在做的酱牛肉 清炖羊肉
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