小胖被誰愛
過年在家鄉是做好多美食菜的，數起來也有十多個，白切雞，白切鴨，紅燒魚，紅燒排骨等等蠻多的。大家在一起食用高興又熱鬧，感受到家庭和睦溫馨。
美食缺少不了湯，一種羊肉鯽魚湯是我最喜歡之一。
做法。羊肉一斤，鯽魚一條(也是一斤左右)
調料，姜，蔥，鹽，味精，料酒，胡椒，花椒香油，(注意這道湯不用蒜，用蒜串味，味道不正)
羊肉切片，洗淨，過水。
鯽魚去內臟洗淨(不用去鱗)
蔥切段，姜切絲。
鯽魚煎香(不用炸用煎的)再放入煲魚袋，因為小刺大多必須放入袋。
將羊肉，薑絲，蔥段，和裝好袋的魚(袋裡放幾粒花椒胡椒)下鍋漫火燉半小時，也可以時間長些。
然後呢放鹽，味精，雞精，幾滴料酒，香油再放些香菜段。一個美味的羊肉鯽魚湯就做好了。這湯禦寒溫補抗衰老，味道太好了。
大家自己動手做下吧，非常美味。
檸檬4408美食創作者
噢耶，這個喜歡吃的還是很多勒噠，紅燒牛肉或牛排，燉牛排也喜歡，清炒羊肉絲，清燉羊排，這些肉貴只能偶吃太費錢了，但過年還是多少都要買點。紅燒魚也好吃，喜歡吃的有很多……吃豬肉的時候最多，過年便宜了買得最多的肉，準備了吃過半年的不成問題，豬肉做過去做過來也是啷個弄都好吃噠。過年想了火，一定要做個紅燒豬腳來吃，年年過年也是個少不了的菜，這個是我過年最喜歡啃的一道菜。雞腳也喜歡啃的
啥子都依你\n
最喜歡我姥姥以前做的醬牛肉和我姐夫現在做的醬牛肉 清燉羊肉
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