缸炉烧饼夹俩串
在湖南过年最少不了的菜是豆腐！
在农村的时候，过年之前基本每家都会自己打豆腐，然后再用自己家的菜籽油做成油豆腐，也可以直接吃，做成油豆腐以后拿来猪肉，越煮越好吃！！
过去由于冬天新鲜蔬菜少，而且穷也买不起贵的反季蔬菜，所以豆腐就成了春节菜桌上最主要的一道配菜。
现在虽然人们生活富裕了，但是依然喜欢过年自己打豆腐做豆腐！
美食胖妹陀
我们这边出镜最高的是鸡鱼肉糯米圆子
鸡：鸡与吉同音，寓意吉祥！
鱼：年年有余也不说了，但说这桌上的第二条鱼，这条鱼不是在年三十吃的，而是要放在大年初一来吃，这不仅要年年有余，并且还要连年有余，祝愿明年会更好！
肉：是红烧肉，代表着红红火火，让一家子红红火火过大年！
糯米圆子：这个也不用说，一家人最重要的是团团圆圆！
X痕迹
1.炖白菜
冬天在我们山东吃白菜是再平常不过的了。冬天炖的菜比较多，在炖菜中白菜的出镜率是最高的。
2.土豆丝
感觉中国人都爱吃土豆，我身边的无论是老人、青年人还是小孩，都喜欢吃土豆丝。
3.辣椒炒鸡蛋
我也是“无辣不欢”主义者。过年的时候在家肉吃得多了，吃点辣改改胃口是很好的选择，无论是多么没有味道的主食配合着辣椒炒鸡蛋都会让人大快朵颐。
心有谦谦颖
湖南人，少不了血鸭，也是我们的地方特菜，吃过的人都有美赞。
新新407
红烧鱼，象征红红火火，年年有鱼
橘子蜜恋
如果饺子算菜，那肯定有，如果不算，那就是过油肉了，山西过油肉。
分享到:
