教你一道简单小炒——酸菜炒魔芋,保证一学就会,鲜美又好吃


教你一道简单小炒——酸菜炒魔芋,保证一学就会,鲜美又好吃


食材:

魔芋、

酸菜、

蒜苗、

冬笋、

娃娃菜、

小米椒、

杭椒


制作工序:

1. 魔芋切成小条,入热水中煮1分钟,捞出沥干。


2. 锅倒入1汤匙植物油,烧至5成热,下入魔芋爆炒30秒,脱去水份,倒出沥干油。


3. 酸笋、娃娃菜切小条,蒜苗、小米辣、杭椒切丁。


4. 锅烧热下1茶匙植物油,下杭椒、小米辣、酸笋、云南酸腌菜炒香。


5. 加入小白菜丝,撒点水炒软,再下魔芋同炒,加入酱油、盐调味。


6. 最后加蒜苗丁炒香,撒少许醋起锅。


7. 出锅之后,就可以开动啦。


怎么样,你学会了吗?是不是很简单,味道也很好,你不妨尝一尝,绝对会爱上它


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