过年时吃的美食，至今不能忘怀，感觉最美味的一道菜，无外乎妈妈蒸的小酥肉和油炸肉丸子，小时候家里的条件远远比不上现在，一年之中，也就是过年的时候，才能吃上一顿丰盛的大餐。
过春节那几天，妈妈总是把提前买好的五花肉，切成长条，拌上面糊，过油炸成小酥肉，然后再上笼蒸熟，当然一起炸的还有粉条肉丸子，做好以后，配上热气腾腾的白馒头，吃着那叫一个香。
听着屋外噼噼啪啪的鞭炮声，看着电视上热闹的春节联欢晚会，一家人团团圆圆坐在一起，吃着丰盛的年夜饭，再配上一碗热气腾腾的水饺，这才是欢欢喜喜过大年。
分享到:
閱讀更多 第一名廚 的文章
