年前盤點我的專賣店 自己為門店做“沾福卡”

今年專賣店老闆們都很焦慮,主要原因還是經濟環境的壓力太大。現代家電在走訪多位開專賣店的朋友後,發覺各位老闆都存在不同程度的迷茫,大家都知道現在生意不好做,想做好但是不知道門店經營要從哪裡突破。一問,回答大同小異“和以往一樣做啊”、“還能咋做,過去咋做現在就咋做”、“就老樣子啊”……

年前盤點我的專賣店 自己為門店做“沾福卡”

所以對於專賣店老闆們來說,要在經營方面有所突破,那麼首先要清楚自己門店的“弱點”在哪裡。雖然不是說補足弱點,門店經營就一定能有翻天覆地的變化,但是至少在現在大家都面臨巨大的經營壓力的情況下,門店短板越少那麼存活下去的幾率就越高,不是嗎?

那麼怎麼找到自己門店的短板呢?現代家電專門設計了幾個表格工具,幫助專賣店老闆們梳理門店情況並找到短板所在。分別是單品銷售分析表、人均產出分析表、員工年費用率以及專賣店坪效分析表。希望這些表格就像馬雲的沾福卡一樣,明年各位老闆都福氣均沾,門店銷售節節高!

專賣店單品銷售分析表


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瞭解門店經營短板,首先要了解店中哪個產品銷售的好。那麼首先需要專賣店坪效分析表中單品在每月銷售的數量、月均銷售數量及年銷售總數量,並可以看出店內單品從1月到12月的銷售走勢,這個單品的銷量是上升的、持平(穩定),還是下降的。也可以瞭解不同時段對單品銷售的影響,在不同季節、時段哪個單品是暢銷的,哪個單品是滯銷的,哪個單品是偶爾才有銷售的。從而可以瞭解這個單品對門店經營得貢獻,對明年門店銷售的產品調整做到心裡有數,這個產品在明年是保留、重點推廣、還是淘汰,也可以在不同時段提前做好規劃,對專賣店產品做有針對性地調整。

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專賣店人均產出分析表


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利用專賣店人均產出分析表可以瞭解門店中人員方面的短板。因為作為一個門店,人員的作用對門店經營影響是很大的。所以利用這個表可以瞭解到門店每個銷售人員的月銷售額,以及其全年的個人銷售總額。這是最直接體現每個門店員工對門店經營的影響。

根據這個表格也可以看出門店所有員工銷售額的高低排名,這個表也可以作為考核門店員工年終獎勵的依據。

利用這個表格可以瞭解門店員工的月平均銷售額以及年人均銷售額是多少,以此制定專賣店明年的月度及年度的個人銷售目標做參考。

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專賣店員工費用率分析表


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從專賣店員工費用率分析表中可以瞭解員工每月的收入總額以及年收入水平。根據這個表可以瞭解門店員工年收入的高低水平。與專賣店人均產出分析表結合還可以分析出門店員工收入有差距的原因,藉此也可以瞭解門店激勵政策是否合理,並以此為依據制定明年的激勵政策。

用單人年收入總額除以個人年銷售總額可以計算出個人年費用率,員工費用率越低那麼該員工對門店利潤的貢獻越大,費用率越高,員工對門店利潤的貢獻程度越低。

用門店人均年收入除以門店人均年銷售額算出門店人均費用率,利用這個數據可以瞭解該門店人均費用率情況,如果門店人均費用率過低,可以考慮是提高門店人員配置或者待遇以促進門店銷售人員的積極性;人均費用率過高,可以適當考慮減少專賣店的人員配置。通過了解這個數據調整門店人員配置讓門店達到最佳的產出比。

專賣店坪效分析表


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專賣店坪效分析表是門店經營的關鍵指標。有的老闆說,這個門店是我自己的鋪面,所以坪效什麼的,無所謂啊!其實錯了,就算是自己的門店,利用好了,可以獲得更高的效益,如果白白讓效益流失也是一種虧損。所以就算是自己的店面也要考察坪效。坪效,即指的是門店每平米麵積可以產出多少銷售額。利用專賣店坪效分析表,就可以瞭解這個門店的每平方米的產出額。如果門店是租的,那麼與租金對比就大致可以判斷門店是否盈利;如果不是租的,那麼可以按如果門店出租可獲租金來對比,大致判斷經營門店獲益更大還是出租鋪面獲益更多。

用門店年銷售額除以門店面積計算出門店年坪效,與前一年的年坪效進行對比,可以瞭解的自己這個門店經營是否有所提升還是下滑,瞭解到專賣店的該年的效益水平。

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對於擁有多家門店的老闆來說,這幾個表還可以作為門店之間橫評的指標。

專賣店人均產出分析表和專賣店員工費用率分析表用於橫評時,可以瞭解各個門店店長的管理情況,可以作為對各個門店店長考核的依據。

專賣店坪效分析表可以橫向對比各個門店的坪效,探討高坪效的門店的原因,結合專賣店單品銷售分析表進行對比,瞭解高坪效的門店產品搭配等情況。

當然這幾個表只是簡單幫助一些缺乏分析工具的門店老闆分析自己門店情況,得出的數據也只是幫助老闆分析門店短板的參考。還需要老闆通過將門店情況與當地同類專賣店相比,才能得出更全面和符合當地情況的結論。

(點擊擴展鏈接下載專賣店盤點表格)


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