蜜桔是一种特具「感染力」的水果,怎么说呢?
口渴了吃个桔子,从桔屁股抠一个窟窿,
那股沁人醒脑的香气向四周小范围扩散,大脑立即接收到信号,结果以你为中心,方圆1米的小伙伴都条件反射般的跟着咽口水。而蜜桔果肉一瓣一瓣的形态又注定了它容易分享的属性。顺着窟窿,找准着力点,轻松将整个桔皮剥除,剩下光溜溜黄澄澄的桔肉,掰成数量不等的小瓣分给大伙。
气味醒脑,多汁解馋,还带社交属性,蜜桔可谓是让人从味蕾和心情上得到双重满足的水果。
不过,蜜桔品种那么多,价格相差也不大,总得挑好吃的跟大家分享不是?
我们从市面、各大电商及微商等小众渠道搜集了大概20余种蜜桔,淘汰产地不明的几款,6个维度,综合20多名专业吃货的评分,最终挑选出8款值得一吃的蜜桔,要看结果的小伙伴可以直接拖到文末哟~
Ps:爱媛、丑桔、金桔、椪柑以及橙不计入此次测评的范畴
它们来自不同的产地,大都集中在光照、雨量更为充足的南方。多山的地势也能阻挡寒风的入侵,在当地形成冬暖夏凉的小气候,从而更加适应南丰蜜桔的生长。
老规矩,为了更真实的反应测评结果,测评的维度将从客观和主观两个方向去统计。
测糖仪糖度
*Brix是指产品中的可溶性固形物的含量,又叫白利度。
测糖仪糖度battle榜
南非蜜桔>赣州朵儿桔>石门蜜桔>涌泉蜜桔=宜昌蜜桔=南丰蜜桔>东江湖蜜桔=云南蜜桔
来自南非的朋友以13brix稳居榜首
果皮厚度
果皮厚度battle榜
南非蜜桔>石门蜜桔>涌泉蜜桔>宜昌蜜桔=东江湖蜜桔>云南蜜桔>南丰蜜桔>赣州朵儿桔
朵儿桔的皮超薄,跟果肉贴合紧密,轻轻一撕就能剥去外皮;南非蜜桔兄弟虽然糖度高,但是果皮的厚度跟橙子有的一拼。
测评维度都get到了,那就开始测评吧~
大型吃桔现场
测评结果
石门蜜桔
多汁爽口!细腻化渣!
3.93
洞庭湖直上湖南屋脊壶瓶山的绝佳地段留下湖南石门这片没有污染的神奇土地,小甜甜石门蜜桔就出生在这里。
南非蜜桔
糖度最高
3.81
评测中糖度最高的蜜桔,来自地球的另一端,蜜桔新鲜下树,味道和桔皮有点像橙子,属于顶级好品种——NOVA。
赣州朵儿桔
养到自然落地
3.73
源自赣州,昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚且含有丰富的腐蚀物和有机质。养到自然掉地,入口化渣,多汁鲜甜。
涌泉蜜桔
果径最大
3.70
这儿的蜜桔以“天下一奇,吃桔带皮”而闻名,新鲜采摘的蜜桔由于皮薄与果紧贴在一起,可以整个一起吃。这次的蜜桔果径更大,汁水更丰富,果肉更细嫩。
东江湖蜜桔
优越的种植环境
3.58
在东江湖畔有个清江乡,这里是东江湖蜜桔的核心产区,它远离工业污染,水质可以达到国家一级饮用水标准,孕育出的蜜桔清甜爽口。
云南蜜桔
皮薄肉满 带点酸
2.97
也许是运输途中的时间较长,收到的时候蜜桔有点不太新鲜。不过刨去这一点,酸甜的比例刚好,特别开胃,而且果皮很薄,果肉细腻化渣。
南丰蜜桔
香味馥郁
2.83
南丰蜜桔有一种特殊的桔香,就撕开桔皮的那一刻你就能嗅出:“嗯,这就是南丰蜜桔!”。身材虽然小巧,但是酸甜度、水分和细腻度不输其它‘壮汉’。
宜昌蜜桔
每一个蜜桔的味道都很稳定
2.57
宜昌蜜桔的综合评分虽然表现平平,但由于成熟期早,所以寄来的一大箱蜜桔中没有出现口感偏酸或者缺少水分的现象,口味上会更加稳定。
数字分析看着有些眼花?最终结果直接端上~
综合TOP3
细腻化渣,像在吃果汁
石门蜜桔
可以吃出橙子味
南非蜜桔
果皮薄,宝宝也能轻易剥取
赣州朵儿桔
更多榜单
果大肉厚超满足
涌泉蜜桔
有小时候的蜜桔味
东江湖蜜桔
酸甜味突出
云南蜜桔
体验一口一个的快感
南丰蜜桔
成熟期早,口味更稳定
宜昌蜜桔
在吃这件事上我们一直很挑剔,挑安心的吃,挑新鲜应季的吃,也要挑好吃的吃~
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