過大年，春聯、年畫、煙花爆竹，山貨、水果、特色菜餚，家家戶戶都需要置辦年貨，過個團圓喜慶年。現如今物流方便，無需囤貨太多，但市集上依舊熱鬧非凡，在這，我感受著濃濃的年味兒。
俗話說:無雞不成宴，我們本地人尤其愛吃雞，無論來客還是自己人回家，都會以雞招待，過年更不例外，人人都會備上公雞供祖先，備上騸雞或小母雞做火鍋。
無論雞販子還是農戶自家養的雞，過年這些天最受歡迎。他們會將散養走地雞和雞蛋拿到集市上賣，三十元一斤，六七斤的大雞比比皆是。
無論何時，雞和魚永遠是配搭。市場裡的魚檔總是門庭若市，尤其三十一早，來買新鮮魚兒的人都排著隊等。清蒸魚、酸辣全魚、只要是整的，年夜飯上必備，象徵著年年有餘。
長翅膀的小可愛，媽媽說是:垻石柺。聽名字，貌似我家小夥暑假回老家撈魚都會偶遇幾條，但它對水質要求極高。如此大的我第一次見。
十八釀，不管哪個釀都是每家每戶家宴上的必備菜餚。如今，老闆們做好扣上一碗，直接售賣，耗時耗工的釀菜完成，不要太方便咯。
油豆腐重點說一下，也是釀肉餡之用，中間空，外面皮實，我在深圳一直沒找到這樣的款式，不知是否只有本地有。過年了，來上幾個，頂飽，我家小夥當飯吃。
排散、麻蛋、蓮花粉、餈粑、水浸粑，早上油茶的必搭夥伴，過年了，怎能不多備一些，親朋友好友來了宴客用。
竹的故鄉，筍的天堂。過年時節，當地苦筍配上新做的臘肉，不要太美味才好。
彈簧一樣的紫薯粉條第一次見，如今健康食品最有市場，只是傳統的更好賣。
當地芋頭，粉、糯、香，過年來幾個備用，扣肉、炸芋頭條、做船上粑，都會用到。
冬天吃蘿蔔的季節，怎能少了蘿蔔的身影，帶葉的，洗白白的，多得不得了，排骨湯裡放上幾片，鮮美二字不知道如何寫。
在外一直吃著鐵棍山藥，這回在家見到本地山藥讓我刮目相看。雖然粗點，雖然醜點，雖然短點，但味道是極好的，搭上黃澄澄的土雞湯那叫一個絕配，我怎好意思說咱娃爸喝了四碗還想喝。
這個叫頭菜的東西，別看它不起眼，卻在大魚大肉的年節裡非常出彩，每天油膩慣了的腸胃，來上一小碟蒜苗肉沫炒肉菜，配上一碗熱乎乎的白粥，怎一個爽字了得。
沒有火鍋的冬天，不算過冬。當地的菜心最易搭配火鍋用，嫩、甜、讓遊子的我每年過年惦念的味道。
年味兒，在哪都有，可我卻最喜歡餐桌上的它。民以食為天，過年了，在外的遊子風塵僕僕回到家鄉，爸爸媽媽準備一頓頓家鄉味道，這樣的年味會更讓人期盼和記憶猶新吧。
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