过大年，春联、年画、烟花爆竹，山货、水果、特色菜肴，家家户户都需要置办年货，过个团圆喜庆年。现如今物流方便，无需囤货太多，但市集上依旧热闹非凡，在这，我感受着浓浓的年味儿。
俗话说:无鸡不成宴，我们本地人尤其爱吃鸡，无论来客还是自己人回家，都会以鸡招待，过年更不例外，人人都会备上公鸡供祖先，备上骟鸡或小母鸡做火锅。
无论鸡贩子还是农户自家养的鸡，过年这些天最受欢迎。他们会将散养走地鸡和鸡蛋拿到集市上卖，三十元一斤，六七斤的大鸡比比皆是。
无论何时，鸡和鱼永远是配搭。市场里的鱼档总是门庭若市，尤其三十一早，来买新鲜鱼儿的人都排着队等。清蒸鱼、酸辣全鱼、只要是整的，年夜饭上必备，象征着年年有余。
长翅膀的小可爱，妈妈说是:垻石拐。听名字，貌似我家小伙暑假回老家捞鱼都会偶遇几条，但它对水质要求极高。如此大的我第一次见。
十八酿，不管哪个酿都是每家每户家宴上的必备菜肴。如今，老板们做好扣上一碗，直接售卖，耗时耗工的酿菜完成，不要太方便咯。
油豆腐重点说一下，也是酿肉馅之用，中间空，外面皮实，我在深圳一直没找到这样的款式，不知是否只有本地有。过年了，来上几个，顶饱，我家小伙当饭吃。
排散、麻蛋、莲花粉、糍粑、水浸粑，早上油茶的必搭伙伴，过年了，怎能不多备一些，亲朋友好友来了宴客用。
竹的故乡，笋的天堂。过年时节，当地苦笋配上新做的腊肉，不要太美味才好。
弹簧一样的紫薯粉条第一次见，如今健康食品最有市场，只是传统的更好卖。
当地芋头，粉、糯、香，过年来几个备用，扣肉、炸芋头条、做船上粑，都会用到。
冬天吃萝卜的季节，怎能少了萝卜的身影，带叶的，洗白白的，多得不得了，排骨汤里放上几片，鲜美二字不知道如何写。
在外一直吃着铁棍山药，这回在家见到本地山药让我刮目相看。虽然粗点，虽然丑点，虽然短点，但味道是极好的，搭上黄澄澄的土鸡汤那叫一个绝配，我怎好意思说咱娃爸喝了四碗还想喝。
这个叫头菜的东西，别看它不起眼，却在大鱼大肉的年节里非常出彩，每天油腻惯了的肠胃，来上一小碟蒜苗肉沫炒肉菜，配上一碗热乎乎的白粥，怎一个爽字了得。
没有火锅的冬天，不算过冬。当地的菜心最易搭配火锅用，嫩、甜、让游子的我每年过年惦念的味道。
年味儿，在哪都有，可我却最喜欢餐桌上的它。民以食为天，过年了，在外的游子风尘仆仆回到家乡，爸爸妈妈准备一顿顿家乡味道，这样的年味会更让人期盼和记忆犹新吧。
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