北歐人最愛的極簡設計，在這家餐廳得到淋漓盡致的展現。
工作室Joanna Laajisto在赫爾辛基為一家有機麵包店進行了內部設計，使用紅色和奶油色地磚，灰木木桌和大理石作內裝，營造出輕鬆的內部空間。The Way麵包店位於芬蘭首都Kallio區的一棟建築內，他的內部設計反映了其供應的有機食品和飲料。
磚紅色和奶油色地磚為空間帶來質感和溫暖，同時也向建築的原始建築致敬。凳子和椅子都由天然灰燼製成，與窗框和擱架相匹配。桌面採用大理石製成，飾有豐富的紫色紋理。
不鏽鋼的櫃檯可用作展示食品準備和展示的表面。在洗手間裡，Laajisto選擇了帶有紅磚色漿料的白色瓷磚與地板相呼應。
工作室創始人兼首席設計師Joanna Laajisto說：“我想創造一個簡約的地方，所用成分的原材料將成為主角，內飾保持簡潔，只需一些出挑的設計。”The Way麵包店吧由LauriKähkönen和Toni Kostian經營，2018年獲得米其林星級獎。負責The Way葡萄酒的侍酒師Toni Feri也經營天然葡萄酒進口業務，而The Way咖啡師Lauri Pipinen也是當地咖啡店和烘焙店的店主。
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