在下沙很火的老茶餐厅
由于拆迁只能藏在居民楼里
它是下沙人民最爱的食堂
一碟猪扒饭喂饱了街坊们25年
01
被迫搬迁到居民楼里的店
30年前,下沙村还是一个小村落,村民世代种田捕鱼为生,日出而作,日落而息。而后的旧城改造更新,让低调多年的下沙焕然一新。但如今繁华的背后,还有很多东西值得我们记住。
地铁口出来不远就是下沙牌坊,旁边是准备改建的民楼。包围在繁华CBD中的下沙村,还保留着当年老深圳的韵味。
一边是高楼林立,另一边却是另一番景象。沿着热闹的东涌路走一走,左边是新开的各式网红新店,右边零星开着几间依然坚守的老店。
走一两百左右就能看到营业了25年的好滋味茶餐厅,这间店由于祠堂规划改建被迫搬到这个居民楼下,经过的时候不注意看就会错过了。
02
下沙人民最爱的老食堂
在这里吃饭,探店小分队的小伙伴们都秒变复读机,全程只会不停地说3个字:好好吃!而且价格实惠份量又足,才成为了附近街坊们都爱来的食堂。
1
人气TOP 洋葱猪扒饭
镇店之宝是这道洋葱猪扒饭,据说师傅研究了30多年的猪扒,猪扒用的都是新鲜猪里脊,味道还用说吗?当然是五颗星!
整整几块大猪扒,满到要溢出来。煎炸的恰到好处的猪扒还冒着一些油光,混着洋葱汁水一起咬下去是外酥内软啊~一口猪扒一口饭,满足感Max!
2
一碗秘制炒饭
很家常的排骨搭炒饭,却是很多人从小吃到大的。炒好的排骨铺满带着热气的炒饭上,招牌秘制老史炒饭就可以上桌啦!
加入豆豉的排骨口感更丰富,每一块肉都吸饱了汁水,一咬就脱骨,一点都不柴。米饭干湿恰好,还有我爱的肠仔,口感正好~宵夜来一碟老史炒饭,幸福感爆棚!
3
下饭神器指天椒牛肉
嗜辣星人的最爱,双椒煎成略微焦面虎皮,爆炒过后辣味和都被激发出来~不能吃辣的朋友要慎点!
牛肉片成大小如一的形状,肉质很嫩。和指天椒爆炒过后的牛肉很入味,配饭吃简直下饭神器,一碗根本不够吃!
4
滑蛋牛肉饭
我来茶餐厅最爱点的碟头饭就是这个啦~他家的滑蛋如流体一般包裹着软嫩的牛肉,香滑入口,立马就颧骨升天!想问师傅到底是什么神仙,怎么做出这么好吃的滑蛋牛肉的!
5
超鲜吹筒仔
吹筒仔就是鱿鱼,它家的吹筒仔全都是自家买来晒干的。做法比较简单的吹筒仔蒸肉松,摆好料直接蒸就完事了,但好不好吃全在于吹筒仔。
挖一勺包裹着蛋黄、吹筒仔的碎肉拌饭吃,口感非常赞,咸淡程度也把握的正好,吹筒仔鲜到爆棚。
6
酸咸的冻梅子茶
冻梅子茶汁是店里的特色,全都是亲自腌制的哦~每一杯都放了超多碾碎的梅子,酸咸酸咸的配饭超解腻,怕酸的话就别用小勺再戳一戳梅子啦,真的酸到没朋友!
03
像家一样的人情味老店
一间开了25年的老店,店面小小的,毫无环境可言。可一到饭点就人气爆棚,店内闹哄哄的,生活气息特别足,像在自己家一样。
问点单小哥有没推荐的菜,小哥自信一笑:“没得推荐,每一道都好吃!”点完单他急急忙忙的就开着小摩托去送外卖了,我们来的时间其实已经过了饭点,但依旧有很多人下单。
也许这就是老店的魅力,无论过了多久,离得再远也会过来尝一份碟头饭,喝一杯冻梅子茶。这种经典老味道,是不会随着时间流逝而改变的,而这份情怀扎根在附近街坊们的记忆里,永远不会忘记。
走的时候注意到店门口贴了告示,由于改造升级这个月9号会停止营业1天,去探店的小伙伴们要注意哦,千万别扑空啦!
店铺信息
人均:40元
地址:福田区下沙村一坊13号1楼(金稻园旁边小巷)
交通信息:9号线下沙站B出口
营业时间:11:00-20:00
外卖电话:82975898/82975899
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