激动的舌头——洛阳花庭里牛肉火锅。花间一壶酒,举杯敬青春


大年二十九,相约花庭里。三五好友,大学同学。芊芊白兔,东奔西顾,只待年关,才有一聚。

进门一景,惊艳了众生。如同龙猫里那个神秘森林,也像极了《幽林公主》里山兽神的领地。惊鸿一瞥,乱我心曲。翠绿的瀑布隐然而下,隔涧一枝桃花开的正旺。

清茶一杯,碗筷一盏。牛丸鲜嫩,瓜果飘香。锅中牛汤翻滚,花间暗香浮动,气氛有点小特别。

半锅香辣,半锅清汤。喝口汤,清鲜顺喉。吃块肉,香辣火热,回味悠长。

瓜果自取,丰俭由人。西瓜脆沙甜,柚子酸掉牙。

调料自选处,琳琅满目,花样繁多。但法者三千,大道至简。故在真正的吃货眼里,再多也是多余的。沙茶,蒜蓉,盐,海鲜酱,少许香油和小米辣即可。

调料台的背面是这么一幅画。如同魔兽世界黑海岸那遥远的延伸进海里的长桥,远处不知是夕阳还是初晓。

小料初成,只待美食入碟。 辣红葱青,馥郁舌尖味蕾。

手造牛肉丸,粉嫩萌哒哒。只待锅中水滚,且入汤中一叙。

各色牛肉,搭配藕肉与海菜。荤素搭配,吃饭不累。

隔壁桌的客人,烟雾袅袅,入耳入心。纷乱的空气里,吃的那么恬静。

腐竹,柔软稍韧,蘸汁食用,如丝帛版顺滑。

白萝卜清甜香口,脆嫩俱佳。

手打牛肉丸,劲道弹牙毫无淀粉感,浓浓的牛肉香。

白海菜脆爽,本身无味,全靠蘸汁赋予它独特的气质。

黄酒一杯紧一杯,顺口入喉解千愁。

南阳小米黄酒,三人分掉。醉意微至,酒气初熏,往事随风而来,在你我嘴边过滤一边又随之飘去。何人堕,何人兴,何人与我又何干?

酒醉饭饱,醉意微酣。披衣回去,回首一窥,花笑依旧。 一晚痴绝处,无梦到花庭。纵使疾风起,人生不言弃。 The day is a good day to miss.


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