說起冰，大家肯定都不陌生
冬天到了，冰的影子更隨處可見
這些冰的盤法，趕快Get起來！
但大家一定要記住……
冰是固態的
小時候我們都學過，冰的密度只有0.9克每立方厘米，所以會浮在水面上。但下面這張圖裡兩個燒杯裡裝的都是水，這兩塊也是真的冰。
怎麼一塊就下沉
一塊就上浮了呢？
其實下沉的這塊冰是由重水凝固而成，重水的意思是氘代水，化學式為 D2O，氫原子被其同位素氘所替代。氘原子比氫原子原子核內多一箇中子，因此密度更大。
凍住，不許走！
過冷水遇到凝結核就瞬間結成冰
滴水成冰
「這個世界上沒有兩片雪花是相同的」
雪花是由微小的冰晶互撞黏在一起後形成的。沒有兩個雪花是完全相同的，但雪花仍然謹守著最初的冰晶基本的六角形對稱標準結構。
如果我們看不到雪也不要難過
咱們可以造點假的雪自己玩一玩~
假的雪花，其實是聚丙烯酸鈉與水反應，形成大顆粒鎖住水分。實際上這也是尿不溼中常見的原料之一
當天氣條件合適時，湖面或者海面會大量結冰並向陸地蔓延，嚴重的時候會形成冰壅，也就是冰海嘯
在室外被凍成冰的肥皂泡
這塊冰有點與眾不同！
結冰這種事情可不簡單
快來看看這些結冰的“新姿勢”
這是一滴在乾冰表面上的水滴，看起來十分圓潤，但是隨著底部向上逐漸結成冰，到最後會形成一個尖頂，而不是變成一個圓潤的冰粒
科學家們拍下來的截面圖
天氣實在是太冷啦
冰：我有點圓？
誰說水火不相容
又凝固又沸騰的水，你見過嗎？
這透明的液體看起來像水，但其實是環己烷 (Cyclohexane)。其三相點位於 6.33 °C, 5.388 kPa 處。所以在常溫狀態下，我們可以控制它同時處於沸騰和凝固的狀態。
冷熱相遇結果必然是這樣嗎？
乾冰 vs 液態銅
萊頓弗羅斯特現象講的是把液體放到遠高於其沸點的表面上時，液體會先快速蒸發，然後形成一層保護的氣體，阻止了進一步的傳熱和蒸發。這個過程同樣適用於比如干冰和熔融的鋁接觸，乾冰迅速汽化形成保護層的二氧化碳，阻止了兩者之間的熱交換。
未完全冰凍的沼澤地，表現出非牛頓流體的性質，人踩上去以後非常得……Q 彈
乾冰 vs 非牛頓固體
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