今天小编为大家伙分享一种老少皆宜的绿色菜，小时候外婆常常用它做汤，非常美味可口，爽口嫩滑，它就是西洋
菜，我们老家都称呼它为豆瓣菜，受到许多人的欢迎，具有稳定血压，开胃健脾，刮油减肥，瘦身的作用，今天小编为大家伙介绍关于西洋菜的养生知识吧。
【西洋菜的食疗方】
西洋菜的食疗方：西洋菜煲汤，清炒西洋菜，西洋菜排骨汤，西洋菜煮水
【西洋菜的养生价值】
功效：西洋菜又叫做豆瓣菜，此菜嫩叶可以用来食用，此菜富含超多的蛋白质和碳水化合物，脂肪等元素，常食西洋菜能够有效调理我们的肠胃，促进消化，生活中很多人出现厌食或者食欲不振的人，都可以常食西洋菜，让你的胃口越来越好，小孩子如果在生长期，可以多食此菜，补铁补钙，孩子个头超过同龄人。
其次，西洋菜是一种营养非常出色的蔬菜，常用西洋菜煲汤或者煮水喝，能够起到止咳化痰，润肺清咽的作用，对于受到咳嗽困扰的人，可以尝试多食此菜，让你整个冬天不咳嗽。
另外，西洋菜是许多减肥者的刮油菜，此菜的热量非常低，能够有效消除体内脂肪，帮助清理体内毒素，起到减肥瘦身的效果，让你身材更苗条。
最后，除了上述的这些功效以外，常食西洋菜还具有降低血压，稳定血糖，预防心血管疾病的作用，如果想要健康
长寿，不妨多食西洋菜，让你远离疾病困扰。
禁忌人群：本身西洋菜性寒，脾胃虚寒的人要少吃此菜。
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