禁止泔水喂猪,打击私屠滥宰,专家:养殖行情发生两大变化!

禁止泔水喂猪,打击私屠滥宰,专家:养殖行情发生两大变化!

禁止泔水喂猪,打击私屠滥宰,专家:养殖行情发生两大变化!

进入十一月后,生猪养殖行情发生了一些变化,随着吉林公主岭疫区解封,标志着东北地区疫情开始缓解,猪价也连续回暖。目前,疫情肆虐的重点地区,在山西、湖南、贵州、云南四省,近半个月以来,公布的13起疫情中,有12起发生在以上四个地区。特别是山西,猪价掉到了和辽宁一个水平,养殖户损失惨重。近期,国务院发布通知全面禁止泔水喂猪,同时,由于目前生猪流通市场由调猪变为调肉,为预防生猪屠宰乱象,农业农村部发布通知,打击私屠滥宰。对此,专家表示,养殖行情发生两大变化,养殖户要做好准备。

禁止泔水喂猪,打击私屠滥宰,专家:养殖行情发生两大变化!

1、禁止泔水喂猪

近期,国务院发布了《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》,全面禁止泔水喂猪,卫生防疫部门将对养殖场进行检查。关于泔水喂猪,一直以来争议很大,很多中小养殖户力挺,认为这么多年以来,农村一直有泔水喂猪的传统,不会构成疫病传播。再说,现在猪饲料价格不断上升,泔水喂猪是降低养殖成本的一种重要方式,散户们也是不得已而为之。

但专家对此并不认可,认为禁止泔水喂猪势在必行,养殖户要及早转变观念。泔水经过长期放置,本身会产生很多致病物质,而且泔水中经常含有猪肉及猪肉制品。如果其中含有非洲猪瘟病毒的猪肉制品,没有经过彻底高温杀毒,很容易就会造成疫情传染。而且,国外的防疫经验已经证明,有将近一半非洲猪瘟疫情通过泔水喂养传播。我国专家在内蒙古某养殖场的泔水中,也监测出了非洲猪瘟病毒核酸阳性,十分危险。由于目前疫情尚不明朗,全面禁止泔水喂猪政策可能要长期执行下去。

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2、打击私屠滥宰

目前,大部分省份的生猪跨省调运,受非洲猪瘟疫情影响,基本都已经停止。市场上的生猪跨省流通逐渐由调肉代替,不少人认为,屠宰行业和冷链运输行业将迎来春天。很多养殖户对冷链运输猪肉十分担忧,由于冷链运输基本掌握在大屠企手中,很多散户担心在议价权上更加被动,毕竟冷链运输成本更高,增加成本会不会转移到自己头上?

同时,很多养殖户认为冷链运输猪肉并不能避免疫情传播,反而会让一些死猪肉、走私猪肉容易浑水摸鱼,造成疫情更大范围传播。因此,为做好非洲猪瘟疫情防控,农业农村部近期发布通知,严厉打击私屠滥宰,开展为期三个月的专项整治。

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