九月正式很多蔬菜种植的时节，但是很多蔬菜价格低，利润率低，种面积大了风险也大。对于种植户来说必须种植经济价值高的品种，今天推荐种植品种——香菜。香菜是很多人吃火锅的必加调料和点菜，也是冬季吃牛、羊肉的绝配，家里面煮鱼什么的都喜欢买点，导致冬天是香菜需求量最大的季节，市场价格在20元/斤左右，冬至节气甚至能涨到50元/斤，具有很高的经济价值，是广大农民朋友增加收入的很好选择。
1.种植时间
香菜一般都是选在秋季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳。其中最佳时间是九月份，当然八月份也可以，可以和种白菜同时进行。
2.选好品种，整地
选用品种，最好用小叶品种，小叶品种，虽然叶片小，不过耐寒，香味浓，品质优，自己吃的话，是最佳选择。再者种子要新鲜的，饱满度好的，这样发芽率会比较高。
种子备好后，可以趁墒，撒一些腐熟的农家肥，混合适量复合肥，深翻土地，整碎，不留大的土块。
3.撒播，做好管理
种子一般都是直接撒到土里，上面可以覆盖一层薄土，为了保墒可以覆盖碎稻草，香菜发芽比较慢，一般可在一周左右发芽。这里要注意，大家买的香菜种子需要用擀面棒，或者其他工具弄破，增加发芽率。
出苗后，注意间苗，少量种植时，间苗不要太早，要让小苗长大一些，间除的小苗直接食用，相当新鲜可口。
间苗后，可以使用一些氮肥，结合浇水，进行提苗。注意中耕除草，以免影响生长。小苗很快就会长大，喜欢鲜食的就可以及时采摘。
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