综合杂粮谷物面包，一直都很喜欢杂粮的味道，独特的麦香，米香，古香，很有层次。
这款面包是早餐的理想选择，也可以作为学习或工作时的加餐，因为其中的谷物和种子能持续提供能量。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
口感差的粗杂粮又有很多，也导致很少有人真正喜欢吃粗杂粮。毫无疑问！粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，人们避粗求精的主要原因之一。
如何讲究改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？
有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。
健康食品近年来成为新的消费风口，在烘焙领域，全麦、杂粮等则是健康的代名词。
全麦面包、杂粮面包打造的健康形象，健康、低脂，既能够满足食用需求，又不会给健康和体重带来太大负担。
平时吃些谷物粗粮很有必要，但是要合理搭配，平时吃些谷物粗粮很有必要，但是要合理搭配，这样才不会对肠胃造成负担及人体对蛋白质和营养元素的吸收。
这款面包，它适合细嚼慢咽，细细品味，你会发现其中的独特滋味。外皮酥脆内心柔软，各种谷物坚果，填满你的整个口腔。
需要注意的是，不要三餐都吃粗粮，一定要注意粗细搭配。
【谷物杂粮面包】材料：
多谷杂粮预拌粉250克 细砂糖35克 奶粉15克 牛奶110克
酵母4克 黄油20克 鸡蛋1个 盐3克 坚果30克
【谷物杂粮面包】做法：
1. 准好好所有的材料
2. 除黄油外所有材料倒进面包机
3. 面团揉到光滑状，加入黄油
4. 揉至面扩展，边缘破口整齐即可
5. 加入一半的果仁，与面团混合均匀
6. 将面团滚圆，放置温暖处进行第一次发酵
7. 发到2-2.5倍大，取出面团按压排气
8. 发酵篮筛杂粮粉，面团滚圆放入篮子里进行第二次发酵
9. 发到2倍大，
10. 将面团倒扣在烤盘上
11. 用刀在表面划十字，喷点水，在撒剩下的果仁
12. 放入预热好的烤箱，上火200度，下火170度，烤15分钟
13. 中间上色可及时加盖锡纸，直到表面金黄脆硬
14. 成品
15. 成品
贴士：
1.用刀可以划深一点，划深有助于面包体积的膨大，不论整形成什么形状，面包都不会往太规矩的形状发展
2.面包完全冷却后再食用，放置太长时间，表皮变得不脆就没那么好吃了，现做现吃风味最佳
3.隔天吃在表面喷水，150度烤3-5分钟比较好
寄语:
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