导语：目前阿里宣布生鲜业务将围绕新零售进行战略升级。 盒马鲜生作为阿里旗下的一员，在前后两端之中将会与易果有明确搁浅。盒马是直接去面向消费者；易果则定位成数字驱动的生鲜全产业链协作平台。
虽然盒马鲜生接手了猫超生鲜，但易果集团的整体架构并没有发生大的变化，与猫超生鲜的改变也只是连接方式的改变。未来，易果集团旗下的易果新零售仍将继续为新零售、新餐饮赋能。
在新零售的大趋势下，生鲜电商的主要玩家纷纷把目光放在了全产业链的建设上，几乎都在从种植源头开始介入整个产业链条里。竞争也变为了谁布局供应链更深，谁冷链装备更强，谁的渠道离消费者更近。
但产业供应链和渠道供应链有着极大的不同，需要的能力也不同。易果专注于产业供应链，在生鲜领域将重点品类从上到下击穿，给渠道供应提供支持力量。而盒马基于消费者往产业上游走，专注于做好小范围的生鲜供应链。可以说，易果的产业供应链与盒马的渠道供应链形成了一个良好的互补。
无独有偶，3个月前，腾讯再次领投每日优鲜4.5亿美元融资。它从A轮开始孵化，到如今已是第四次入股。而此次，阿里调整生鲜布局，可以看作是以“盒马+易果”的组合，应对腾讯系的“京东生鲜+每日优鲜的布局。
看起来，头部生鲜电商之间的较量，最终还是变成了阿里和腾讯的较量。
痛点和优势
“电商还有最后一个堡垒就是生鲜，你拿下了生鲜就能拿下天下。”今日资本徐新曾感慨，“互联网风生水起，但只占了整个社会零售销售总额的10%。那90%你还没捞着呢，那90%就是生鲜。”
2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率达到7.9%，预计2018年生鲜电商市场交易规模将达2158亿元。虽然生鲜电商看起来增长迅速，但与整个电商市场相比（2017年中国网络零售总额高达67100亿），仍然少的可怜。
生鲜电商在中国发展了十几年，却没有得到爆发式的增长。根源在于“生鲜”，而非“电商”。
从商品和服务角度看，消费者日益增长、升级的生鲜需求，并没有得到有效的匹配。BCG中国消费者信心调查显示，63%的消费者最希望升级的品类就是生鲜。
众所周知，生鲜有三个痛点也是难点：短保质期、非标品多和冷链成本高。
解决这三个难点，就必须要有成熟的供应链体系，否则前端售卖的商品品质很难得到保证。以一个苹果为例，用户在一些平台上虽然购买的是同一款产品，但由于涉及到生产加工、国际物流、国内物流或者运营方的货架管理等多个环节，任何一个环节出现差池，都会造成用户购买到的苹果品质出现差异，影响用户的体验。
而易果集团在供应链上的优势，可以赋能各端，避免问题的发生。
金光磊曾提到，一开始，易果只知道“要把自己的盘子做大，不能局限于做一个小而美的垂直类电商平台，如果想做大，就必须解决生鲜电商的短板——供应链”。因此才有了安鲜达、上游供应链的布局。当把冷链、上游供应链打磨到一定程度的时候，正好跟新零售的节奏比较契合。
重产业链时代和赋能
从2016年开始，阿里、腾讯等巨头的介入，增强了生鲜电商的市场活力，也给生鲜行业带来了新故事。
过去，人们过多地将眼光落在生鲜电商身上，忽略了整个生鲜市场发展的重要性。传统的农产品流通环节过长，加上产品非标、冷藏设施不完善等因素，有统计显示，生鲜损耗率达25%-30%，导致整个行业流通成本过高。
元一智库农研中心统计，2017年，生鲜领域共发生了13笔投资，投资金额达到52.56亿元。其中，百果园获15亿元以上B轮融资，用于果品研发与品类品牌建设；每日优鲜共融资4.3亿美元，用于上游供应链和社区冷链建设；易果集团获3亿美金融资，用于旗 下冷链公司安鲜达的基础设施建设；永辉计划出资5.4亿元购买国联水产10%股份，用于加码上游供应链。
将供应链向生产端上游延伸，不但可以减少运输的时间，保证生鲜的品质，还可以把控商品的品质，提高商品在消费人群的口碑。
易果＋盒马的协同效应
很多人不知道，2016年，盒马横空出世的时候，易果就已与盒马有了较强的协同。
“盒马相比易果，总体处于更前端的形态，我们现在的供应链和盒马是有合作的。而且盒马从阿里的生态链来说，我们互称同学，这里面大家还是有资源上面的很多配合。”2017年3月的联商网大会上有人提到易果和盒马，同为阿里生鲜布局的内部关系。
过去，盒马开启了以线下门店带动线上消费的生鲜新零售模式。如今，天猫超市生鲜区归属盒马，扩张了盒马的线上渠道，也完善了盒马作为前端业态的丰富度。
前端业态变化多端，譬如办公室的解决方案，昨天还是无人货架，今天就已经变为了封闭式的智能货柜，谁都不知道它的终极形态是什么样。零售终端始终处于不断的变化当中。
如果同时兼顾后端和前端的业态，显然会让人分身乏术。业务调整后，易果可以抛开变化多端的前端，专注于生鲜供应链的建设，做好“一颗橙子、一只虾”的生意。
做大生鲜市场，离不开上游的标准化，也离不开中游B2B企业降低成本、减少库存，更离不开一个精准的终端销售渠道。
在阿里巴巴生鲜新零售的布局下，盒马鲜生有了易果的供应链保障，易果又可以通过盒马鲜生等前端业务及时的掌握消费者需求的变化。这种“盒马鲜生+易果”的做法，既可以让双方最大限度的发挥自己的潜能，又可以互相利用对方的优势，实现1+1>2的效果。
从最初的从水果电商到全品类生鲜电商，再到一个赋能新零售业态的全链路的生鲜运营平台。易果发展至今，已经经历了三次大的转型。“当时的同行走着走着就不见了，时间是我们最重要的伙伴，也是最重要的资源，同时也是一个无情的压迫。所以对我们来说，整个大的趋势，当下我们肯定会不断地在上游供应链里面进行深耕。
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