賀宇宇

兩江總督不但吃三年白菜，而且出門在外都穿補丁衣服，表面上看真的夠節儉。因為當時雍正大力整頓吏治，嚴懲貪汙受賄，獎勵勤儉節約的大臣。他聽說兩江總督很節儉，天天吃最便宜的白菜，穿補丁衣服，心裡很是感動。為了求證是否屬實，就派了自己的心腹李衛夜間秘密探訪。結果卻往往出人意料。

李衛到了兩江總督唐文堯家，他被冉冉白煙所吸引，細聞還有一股清香味，經查問得知，原來是燒人參的味道。李衛聽說過煮人參，燉人參，熬參湯的，他也聽說過燒紅薯，燒土豆，燒土雞……燒人參可是第一次聽說，燒人參好吃嗎?

他懷著好奇來到唐文堯的廚房，這一看不要緊，真是貧窮限制了人的想象，只見灶內，幾顆上好的人參燃起熊熊烈火，鍋內正燉著白菜心。這白菜心可不普通，它精選的是上好的白菜，是白菜最中間的部分，最嫩的部分，而且要求菜心下半部分顏色雪白，上部邊緣必須嫩黃。

其餘部分一律扔掉!白菜的這種吃法真是亮瞎人眼。為什麼這樣吃呢？據說人參燒火可以去除白菜土味，還可以把人參的營養和味道滲入到菜心，味道異常鮮美，不但享受人參的滋補，還能延年益壽。唐文堯愛吃白菜，但他不喜歡白菜的土味，四處打聽才得此妙方。已經吃了三年了，百吃不厭。他用的都是上好的人參，下人們精挑細選，小心暴曬或者烘乾備用。當時李衛搜到了整整2000斤人參。據唐文堯交代，這只是一個月的用量。像這種優質人參只要一顆就足夠一個普通家庭一年的開銷。

雍正皇帝一聽，龍顏大怒，下令徹底搜查。

這一查不要緊，徹底顛覆了人的三觀。唐文堯還是老婆迷，一共娶了36個老婆，他竟不知道每晚該去哪個老婆房間。於是就在院子裡做了一顆搖錢樹掛滿金幣，每天讓這36個老婆用金鞋子投，誰投掉的金子多金子就歸誰，然後就去誰那裡過夜 。他比皇帝的花樣還多，更奢靡，讓皇帝情何以堪?

李衛又從唐文堯家裡搜出大量的奇珍異寶，金錢無數。這都是貪汙腐敗收受賄賂所得。其中有一個特別吸人眼球的東西，一個用和田玉做的玉壺既精緻又神奇，只要往裡面注入水，無論任何水質，就會有陣陣幽香，沁人心脾，水質越好香味越濃。雍正皇帝特別喜歡，整整把玩了三天，喝了三天茶，就想問問怎麼泡茶更好。

好奇之下，差李衛調查，從一個下人口裡得知，這個玉壺竟然是唐文堯的夜壺! 李衛嚇得渾身哆嗦，不敢直說，轉手顫抖地在紙條上寫下兩個字“溺器”。好不容易想奢華一次的雍正皇帝勃然大怒，將玉壺摔爛在地上。他大發雷霆，下令將唐文堯株連九族。

在歷史上，雍正皇帝可是位對生活極為節儉的皇帝，在《清史稿》和清宮史料《國朝宮史》中都記載了雍正帝節儉的事蹟。他很少穿華麗的衣服，他曾經訓誡太監：煮飯時少放些米，寧可缺一點，也不能煮多了。吃不完要丟棄了就會重責，打四十大板。一個如此節儉的皇帝，怎麼能允許唐文堯驚人的奢靡生活呢？關鍵是這玉壺太噁心人了，換誰都得殺他。

唐文堯本來草根出身，名利雙收，卻因對金錢的心裡扭曲，落入萬丈深淵。連累家中老小，留給我們的全是深深的反思。

小姐姐講史

先講一個野史故事，《憫農》一詩的作者李紳吃雞舌頭的事。

李紳因為一首《憫農》詩家喻戶曉。曾有野史故事給他編了一個吃雞舌頭的故事。故事中，李紳從小家境貧寒，吃不起飯，沒吃過雞肉。後來，做了官以後，天天就愛吃雞舌頭。為了滿足他吃雞舌頭的嗜好，每餐要殺活雞三百多隻，殺雞剩下的雞毛都在後院堆成了山！

當然，這是假的故事。有人故意編故事誣陷李紳。

迴歸正題，說下清朝時，兩江總督吃白菜的事。

看過《雍正王朝》的都知道，年羹堯生活奢侈，一切向皇上看齊。他吃白菜的時候，只吃白菜心。把外面的菜葉什麼的都扔了，杭州當地的官員都看愣了。吃豬肉，只吃脊背上的以一條肉。而且，殺豬的時候，要把豬活活打死，讓血聚集在脊背上，這樣的肉才好吃。

題主說的兩江總督吃白菜的事，我也查了，這個故事的主角是雍正時期的兩江總督唐文堯。

據說，這個人吃白菜的嗜好和年羹堯不一樣。他是在炒白菜的時候，一定要往柴火裡面加人參！說是，這樣炒出來的白菜非常美味。而且，這個人還很好色，娶了36位小妾！

這都是假的，野史故事不能當真！

雍正時期，確實有兩江總督一職，主管江南省（江蘇、安徽）和江西省兩地。是滿清八大總督之一，官居從一品。

但是，雍正時期的8任兩江總督，卻沒有一個叫唐文堯的！而且，這八位雍正時期的兩江總督，都沒有被雍正殺了，都是善終了！所以，這是個假故事！

（文|勇戰王聊歷史）

勇戰王聊歷史

雍正在位的時候，的確是殺了不少的人，雍正似乎很喜歡抄家，因此也有人叫過他抄家皇帝，他在位的時候還經常大興文字獄。題目中說兩江總督吃了三年的白菜，雍正後來還是派人將其滿門抄斬，按理來說一直吃白菜，這樣的官員肯定是兩袖清風，一吃就吃了三年，這可不是一般人能做到的。

兩江總督傻就傻在非要用這種方式來宣揚自己是個清官，在當時的歷史中，官員貪腐成風，雍正上臺之後就想改變這種局面，於是他經常調查自己手下的大臣，兩江總督唐文堯就撞到了雍正的槍口上，本來雍正還挺高興，兩江總督可是不小的官，能這樣做，真的不容易。

於是乎，雍正就派李衛去調查這個兩江總督，李衛到了兩江之後，先是私下裡調查，他發現這個唐文堯貪腐是出了名的，兩江地區所有人都知道他富得流油，並且還都知道唐文堯這個人有三十六個老婆，首先這個就犯了大忌，古人似乎立下再大的功勳都沒有娶三十六個老婆的規矩。

有趣的是，據說唐文堯還每天都在家裡的樹上掛銅錢，讓自己的妻子們拿繡花鞋砸，誰砸下來的多，就在誰屋裡過夜。至於兩江總督吃白菜這事也的確是真的，他之所以這樣是因為他非常的喜歡吃白菜，只不過他的白菜是和人參一起做的。

李衛上報 之後，雍正立即命他捉拿唐文堯，並且沒收他的所有財產，因為數量巨大，雍正還專門去看了一番抄到的東西，他在這批物品中看到一個玉壺，愛不釋手於是拿回去把玩一番，有趣的是由於雍正一直不知道這個玉壺是用來幹嘛的，便叫來李衛問個究竟。

李衛告訴雍正，這個玩意其實是尿壺，雍正大怒，畢竟這個尿壺他還拿著把玩了三天，雍正在大怒之下直接命人將兩江總督滿門抄斬，實際上如果沒有這個尿壺，最多也就是兩江總督死，而不用連累其家人，當然這都是野史記載的，正史中並沒這件事。

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兩江總督唐文堯燒人參吃白菜，36房姨太太。該殺！

這個故事講的是雍正年間李衛負責去查處的兩江總督唐文堯貪腐一案，發現唐文堯生活極其奢侈，金銀珠寶不計其數，就連家中的姨太太也有36人之多。但是一件事情的發生改變了雍正皇帝的決定，因此被鐵腕治理的雍正皇帝給殺死，成為了雍正皇帝嚴懲貪官汙吏的一個案例。但實際上，這是一個民間虛構出來的故事。為的是彰顯雍正皇帝在位期間整頓吏治，嚴懲貪汙腐敗的偉大形象。但是儘管故事是虛構的，我們還是來看一下這個故事的主人公唐文堯是如何享受生活的？

唐文堯所任職的是兩江總督一職，兩江總督乃是封疆大吏之一。更是控制著當時清朝時期鹽稅和賦稅最高的地區。是當時全國經濟發展情況最好的地方。富庶的江南給唐文堯貪腐奠定了良好的經濟基礎。唐文堯到底生活奢侈到什麼地步呢？

相傳唐文堯特別喜歡吃白菜，看來非常之人都喜歡吃尋常之菜呀！但是這白菜可不簡單。無論是春夏秋冬，唐文堯都能吃上一口白菜。有專門的人在給唐文堯種植白菜。而且這白菜並不是我們常吃的白菜。而是隻吃白菜中的菜芯，一頓飯可能就要消耗掉幾十棵大白菜，才能夠做成一盤菜。

但是唐文堯這還嫌不夠。總覺得這白菜寡淡無味。不夠滋補養生。於是令下人將上好的東北老山參買來。而這老山參並不是用來燉大白菜的。而且將這些老山參放在爐灶之下用來生火。因為唐文堯覺得用這些老山參燒火產生的煙霧可以給他喜愛的大白菜帶來滋補的作用。

而且唐文堯由於出身貧寒，因此在位高權貴之後，娶了36房姨太太。不知道是不是為了滿足從小壓抑的七情六慾。坐擁如此多姨太太的唐文堯也學起了皇帝翻牌子。決定每一天到哪一個姨太太的房中就寢。可見他們要如何的窮奢極欲。

正是由於唐文堯奢侈的生活。引來了當地百姓的不滿和同僚的舉報。雍正皇帝在得知有關舉報材料之後便派自己的得力干將李衛前去徹查此事。李衛到了兩江總督管轄的地界之上，便聽到民間種種童謠。幾經走訪和調查之後。李衛對唐文堯的唐府進行了查抄。金銀珠寶不計其數，綾羅綢緞更是數不勝數。廚房裡堆放著待燒的一堆老山參。更是有一個材質上等的和田白玉雕刻而成的玉壺。李衛一股腦的將這些東西全部送完了北京雍正皇帝手中。

雍正皇帝在看到這些貪汙受賄而來的財物之後，十分生氣。更是對呈上來的玉壺十分好奇，不知道這個玉壺是幹什麼用的，放在自己的案臺上把玩了幾天，這期間朝中的大臣都在為唐文堯說情辯解。但是雍正皇帝一直沒有表態，後來李衛調查清楚之後，押解唐文堯進京領罪。雍正皇帝要親自御審兩江總督唐文堯。

雍正皇帝在乾清宮召見了罪犯唐文堯，在京的四品以上官員全部在場旁聽。雍正皇帝所問，唐文堯都一一回答，並且承認了自己的罪行。唐文堯更是老淚縱橫，請求雍正皇帝念在多年功勞的份上能夠網開一面。雍正皇帝也有所動情，似乎有意想要從輕發落。但是一件事情的發生改變了雍正皇帝的決定。雍正皇帝拿出玉壺之後問唐文堯：“此為何物？”

唐文堯一看見舊物，自然是再熟悉不過。開口便講：“回奏陛下，此乃臣的夜壺！”唐文堯不假思索的回答道。

雍正皇帝聽聞這樣的回答瞬間臉色大變，原來自己放在案几上把玩了幾天的精美玉器。居然是唐文堯的夜壺。隨即下令立即查抄懲處唐文堯，誅殺其全家，一個不留。

珞珈山的貓

媒體上不止一次有報道，某高官特別清廉，住小房子，上班坐公交，衣著樸素，常和群眾一起吃公共食堂，但一查，正是個鉅貪。

無獨有偶，此類貪官的祖師爺，就是清朝雍正時期的兩江總督唐文堯，據說他三年間天天吃白菜，平日衣著粗布衣，吃穿如此樸素，僅此一點，就可見其清廉是多麼高調。

大白菜，可是窮人的家常菜。如此大官，天天吃，那肯定是兩袖清風，不貪不佔，自甘清貧。 真是成也白菜，亡也白菜。成名清廉，致命清廉。有人一舉報，暗地一查訪，事情發生逆襲大翻轉。原來他用來燒火蒸白菜的柴草卻是昂貴的人參！

天，要多少根人參能燒熟一鍋白菜？而且一燒就是三年！也就是說，他家人參多的可以當柴燒！ 蹊蹺的是，這唐文堯為何要每天確實吃白菜？

其實他只吃白菜心。為什麼要天天吃白菜心呢？再好的白菜心，天天吃也會膩味啊！因為他小時窮，經常吃大白菜，窮時白菜很好吃，富貴了再吃就難以下嚥了。但發達後的唐文堯很懷舊，總想著小時吃白菜的好滋味，於是非要吃不可，而且還要求吃成美味佳餚。

管家絞盡腦汁，想出奇招，就是用人參當柴火燒，這樣人參香氣滲入菜心，白菜心就有了人參味，成了高級的珍重的滋補美味菜餚。原來如此！這白菜吃出了人參的價格。

想想吧，一吃就是三年，三年天天吃，光人參得燒掉多少啊！一算，雍正勃然大怒，下旨抄家，光是搜出上好人參就達2000餘斤，白銀1500萬兩，結果可想而知，一個字：斬。而且是全家抄斬。

這白菜吃出大禍，吃人參吃掉了自己的性命。該如此看待件事？

一是權利與金錢是最強的人性腐蝕劑，權大了錢多了，又失去監管，就容易變壞，這唐文堯從小就吃盡了苦頭，富貴了就變本加厲享受，光小婆就30多個，靠什麼維持奢侈生活？當然只能是貪汙受賄，魚肉下屬。

二是以此可見雍正皇帝雖然名聲不是太好，康乾盛世獨獨中間漏掉他，似乎他不盛。其實他也是個整治貪腐，作風最正的反貪皇帝。兩江總督不過是他辦過的一個案子，他讓手下官員互相檢舉，貪官人人自危，相比較而言，雍正時期的貪官都比前後朝要少得多。

三是要想人不知，除非己莫為。做壞事偽裝再好，也是會露餡的，多行不義必自斃，所以，還是不貪不佔，清廉的好。

小小嬴政

這位吃了三年白菜的兩江總督名叫唐文堯，他的清廉之名還真不是靠吃白菜作秀得來的，而是真的清廉，所以才得到了雍正的賞識。

唐文堯出身貧寒，父親不務正業，全家人的生活就只能靠母親給人幫工過活。唐文堯的母親是一位偉大的女性，不管生活有多麼艱難，她都要送兒子去讀書。唐文堯也沒有辜負母親的期望，經過十年寒窗苦讀，終於高中進士，入仕為官。

唐文堯步入仕途，並沒有忘記自己的窮苦出身，為官奉公廉潔，與民做主，這才得到了同僚和百姓的一致好評。

雍正繼位後，大力整飭官場，查處了不少貪官汙吏，也提拔了眾多廉潔奉公的官員。唐文堯就是雍正提拔的眾多官員中的一位，因為他的清廉之名，被雍正任命為了兩江總督，成為了朝廷的從一品大員，封疆大吏。唐文堯也就是從此之後，走向了不同的人生道路。

唐文堯上任之後，經常吃大白菜。雍正得知之後，也很高興，覺得唐文堯生活簡樸，自己沒看錯人。但是，唐文堯上任之後的第三年，也就是在他吃了三年的大白菜之後，被人彈劾了，說他窮奢極欲。

雍正在收到奏章之後，就差李衛去查個清楚。

李衛去了之後，很快查到了唐文堯貪腐的證據，並且抄沒了唐文堯的家產，押送京城。

原來，唐文堯吃大白菜不假，但是唐文堯吃白菜的方法卻與眾不同。唐文堯吃白菜只吃白菜心，但這其實也並不是大問題。白菜麼，畢竟不貴，白菜心給唐文堯吃，其他部分僕人還是可以吃的麼，並不浪費。

但是，唐文堯做白菜的原料就比較珍貴了，使用人參來燒白菜。做大白菜加點人參，增加點營養，也沒錯呀。可唐文堯的人參燒白菜，人參不是跟白菜一起炒煮的，而是用來做柴火的。唐文堯把人參點著了煮白菜心，說是燒出來的白菜更好吃，更有營養。這就奢侈多了，一道燒白菜下來，需要百十兩銀子。

李衛從唐文堯的府中抄出了近2000斤用來做柴火的人參。

李衛還發現，唐文堯竟然還養了36名小妾。唐文堯為了讓小妾侍寢公平，還造了一顆搖錢樹，讓眾小妾輪流砸，誰砸下來的多，就讓誰侍寢。

唐文堯拿人參當柴燒，煮白菜，還有娶36位小老婆的事情，還不足以讓雍正下令將他滿門抄斬，而是另外一件事，徹底惹怒了雍正。

李衛從唐文堯家查抄出了大量的金銀玉器、寶石、夜明珠，並且統統造冊上繳雍正。雍正在眾多物品中，看中了一件做工精美的“玉茶壺”。雍正看這件玉器用料上乘，十分的喜歡。他還用這件狀如茶壺的玉器泡茶，竟然散發出一種特殊的異樣清香。雍正大喜，招來群臣欣賞炫耀。

眾大臣看完一致的稱讚，只有李衛比較耿直，覺得這不是茶壺，於是就找到唐文堯家的僕人詢問，得到的答案讓李衛大吃一驚：那是唐文堯和夫人們用的夜壺。

“茶壺”變“夜壺”的真相，傳到了雍正的耳中，雍正震怒，這才下旨將唐文堯滿門抄斬。

這雖然只是電視劇中講的一個故事，但唐文堯的一生也是典型性的一生。古代有很多人都同唐文堯一樣，出身寒門，苦讀入仕，原本想以一腔熱血報國為民，最終卻未能在誘惑之下倖免。

奕天讀歷史

接下來我們說兩件和雍正皇帝有關的奢侈事件，其中一件在歷史中是真實存在過的，另一件在歷史中並不存在，是人們編造出來的。

雍正皇帝的象牙席

在歷史中，有著一種造價巨大、珍貴無比、尋常人很難享受得到的珍寶，這種珍寶就是象牙席，聽名字大家就可以知道，所謂象牙席就是用象牙專門製作而成的席子。

在清朝早期，這種席子是皇家才能享受得到的珍寶。

這種象牙席子所用的象牙大多數來自於當時的緬甸，為了製作這種珍稀無比的席子，當地的人們一共要殺上幾百頭的大象，取下幾百頭大象的象牙才能製作出一張席子。

這個時候大家或許就會感到疑惑，一根象牙那麼巨大，而象牙席那麼薄、看起來分量又不多，為什麼要用到數量如此恐怖的象牙呢？

原因其實在於象牙席製作工藝的繁雜以及用料的挑剔。

古人制作象牙席一般要把象牙用特殊藥水泡軟，然後用刀片以及其精湛的技術沿著象牙豎著的紋理剃下一道道的篾片。

往往一根粗大的象牙中，只有那麼一丁點有用的地方可以製作成這些篾片，為了獲取能製作成一張席子的篾片，殺上幾百頭大象自然是不奇怪的。

原本雍正皇帝並不知道製作這種象牙席的花費巨大，所以在收到兩廣官員給他奉獻上的象牙席時，還一度對這種席子喜愛有加。

在清朝的歷史中，官方記載一共出現過五張象牙席，只不過流傳到至今的時候，只剩下了三張象牙席存世，這就是關於雍正的一件真實奢侈故事。

唐文堯人參當柴火

接下來我們再說一件這個提問中提到的故事，不過在瞭解之前，大家首先要知道，這個故事在歷史中是不存在的，大家純當故事看待就可以了。

話說在雍正皇帝當政時期，有個兩江總督名叫唐文堯，他手中掌握著滔天的權力。

唐文堯此人為官非常奢侈，在生活的各種方方面面，都奢侈到了一種令人髮指的地步。

他家中妻妾成群，他就是因為這方面的問題被一些官員舉報，才被雍正皇帝展開調查的。

雍正皇帝為了調查唐文堯，他派出了自己手下非常忠直、清廉的李衛去調查此事。

李衛的調查非常細緻不含糊，他很快就調查出了唐文堯種種讓人歎為觀止的奢侈行徑。

其中最讓雍正皇帝生氣的就是他用人參當柴火燒菜心的事情，唐文堯在飲食方面有一個愛好，那就是喜歡吃大白菜。

當然，並不是大白菜的每個部位他都吃 。

他平常吃東西只吃大白菜中間那麼一點點的菜心，在他每一次吃飯的時候，都需要浪費許多的大白菜，專門用裡面的一點點菜心燒出一份菜餚。

因為感覺用普通柴火燒這些大白菜的菜心影響到了大白菜菜心的美味，他就在旁人的建議下，使用起了東北上等人參開始烹飪起了他的大白菜。

這種上等人參並不是我們想象中那樣和白菜心放在一起燒的，而是直接把這些人生當成木柴一樣燃燒，用來煮白菜菜心。

在這種窮奢極欲的事情被雍正皇帝知曉後，他很快暴怒地讓人拿下了唐文堯，然後對他進行了抄家。

在這次浩浩蕩蕩的抄家中，他們一共抄出了2000多斤的上等人參和其他各類珍寶，不過最讓人震驚的是，這2000多斤人參並不是唐文堯所有人參的庫存，而僅僅是他一個月當柴火燒菜心的庫存量。

雖然以上的情節都非常嚴重，但都不是雍正皇帝決定對唐文堯滿門抄斬的主要原因，雍正皇帝之所以要對唐文堯進行滿門抄斬，主要跟一個玉茶壺有關。

那一次的抄家中，底下官員從唐文老家中抄出了一個精緻無比、由一整塊和田玉雕琢而成的玉茶壺

在看到這麼一個珍貴的茶壺時，底下官員當即把這個玉茶壺奉獻給了非常喜歡珍寶的雍正皇帝。

雍正皇帝是一個喜歡珍寶的人，在得到這個玉茶壺後，他很快就被玉茶壺的精緻以及用料的考究給吸引到，開始愛上了這個玉茶壺。

這就是這個故事的大概，菜心、人參倒只是其次，雍正皇帝之所以殺唐文堯，主要還是他把夜壺錯當成了珍寶，由此引發了一系列的尷尬。

這個故事主要出現於前些年上映的一部電視劇《李衛當官》中，這個故事中的三個主角分別是雍正皇帝、李衛、唐文堯，雍正皇帝和李衛在歷史中是確實存在的。

李衛在歷史中是雍正皇帝非常信任的官員，因為為人清廉、作風剛直而受到雍正皇帝的看重。

而如果我們遍尋清朝的歷史，就會發現歷史中並沒有唐文堯這個人，這個人只是為了營造出一種戲劇效果，而被人們編造出來的戲劇人物。

其實我們想想就可以知道，每個月拿2000斤人參當柴火燒的事情有多麼荒唐。

人參可不是滿大街都是的大白菜，要知道嘉慶皇帝在抄和珅家時，和珅家中的吉林人參庫存也才六百來斤而已，像和珅這麼一位歷史中少有的鉅貪也才僅僅這點庫存，就可以知道以上這種說法的不可靠了。

不過戲劇畢竟來源於生活，這種戲劇的荒唐，在有些時候也折射出了某種現實。

所以說這就是兩江總督吃白菜最終被雍正皇帝滿門抄斬的原因，在看到這個故事的時候，大家要懷有一種理智的態度去觀看，要明確知道清朝的兩江總督中是沒有唐文堯這個人的。

孤客生

一個天天吃白菜，而且一吃就是三年的人，應該是官員的楷模，百姓擁護的對象。

但是，雍正大帝卻將此人給殺了，而且是滿門抄斬，到底有沒有王法？縱然尊貴如皇帝，也不能濫殺無辜啊！

雍正大帝說：“哪裡有冤殺？此人著實可惡，不殺不足以平民憤，不殺這樣的官員，朕的大清就會亡了！”

這到底是怎麼回事呢？讓我們打開歷史的抽屜，拿出那一段歷史故事，一起讀讀。

兩江總督唐文堯，白菜吃了三年，卻惹了眾怒

清朝雍正年間，有一個大官，名叫唐文堯（這是劇中人名），此人官居兩江總督，權力滔天。但，此人因為喜歡吃白菜，被人告了，於是雍正就派李衛去徹查此人。

李衛到了唐家，唐文堯自然熱情招待，李衛點名要吃白菜。唐文堯點頭說道：“原來，你也要有這樣的愛好啊！我吃了三年的白菜，都沒有吃煩。”

白菜上來了，李衛一吃，味道果然不同。材料很講究，都是白菜心，入口一吃，沒有絲毫的煙火氣，反倒有點人參的味道。酒過三巡，菜過五味，李衛以入廁為由，出得門去，然後直接到了廚房。

進了廚房，不看則以，一看嚇人，房間的某個角落放著一堆人參，一個火爐裡還有沒燒完的幹人參。稍作詢問，李衛明白了，唐文堯所吃的白菜，都是選的白菜心，一棵白菜就那麼一兩片菜心，一盤菜下來，就得耗掉數十棵白菜。當然，當了官，一次吃十幾顆白菜真不算什麼事。

但為了白菜的味道，用人參燒柴火，這事太不得了了。一盤白菜，用上十來顆人參“燃料”，味道是不錯，但這一顆人參的價值，就等同於一個貧民百姓一年的生活開支。也就是說，唐文堯的一頓飯，夠十來個百姓吃一年。

看到這裡，李衛的頭搖得和撥浪鼓一樣的，原來白菜是這樣吃的。

兩江總督唐文堯，竟然有36個老婆

李衛走回大廳的“空”，看到院子裡很熱鬧，人來人往，而且美女很多，李衛都快看呆了。到了房間，問唐文堯：“你這裡美女很多啊！”唐文堯笑道：“不多，那是我36個愛妻。”

不多？都三十六個了，再多，不就和皇帝一樣了？看來這唐文堯是要向皇帝看齊的啊！

“那你晚上怎麼安排呢？”李衛笑問道。

“有辦法，我讓下人往樹上掛些銅錢，傍晚時分，就讓這36個人，輪流扔鞋子到樹上，誰打下來的銅錢多，我就和誰在一起。”唐文堯很自豪地說道。

原來，有錢人這樣玩的，不得不說很別緻，差一點李衛都要點頭說好了。告辭後，李衛一盤算，光是每天吃白菜，光是養活那36個老婆，唐文堯的薪水遠遠不夠啊！

於是稟明皇上，雍正大手一揮：查，不查個水落石出不算完。這次李衛以欽差的身份開始查，

這一查不要緊，情況簡直超過了李衛的想像，光是人參就查出2000斤，奇珍異寶無數。

就這樣，唐文堯被拉到了監獄裡。

唐文堯之死，是因為一件寶物

看到炒家結果不錯，雍正很興奮，問李衛，有沒有“有點意思”的寶貝？李衛尋找了半天，找出幾個玉壺，其中一個雍正留下了。

這個玉壺雍正越看越愛不釋手，於是開始泡茶喝，真是好壺，泡上茶晶瑩剔透，真是一件寶貝。但這個東西叫什麼，來自哪裡？問了半天，沒人知道，於是雍正讓人從監獄把唐文堯提了出來。

雍正拿著玉壺問唐文堯：“這隻壺有何來歷？你用過沒有？”唐文堯本來一看皇帝召見，很興奮，想自己可以脫身了，於是實言相告：“陛下，這隻壺很不錯，我晚上不想去上廁所時當夜壺用。”

聽到這裡，雍正臉色大變，下命令道：“押進大獄，抓其家人，改日滿門抄斬。”

唐文堯大喊：“皇上，皇上......”

唐文堯的死，不是吃了白菜的問題，而是吃白菜造成了巨大的成本，然後發生了嚴重的“貪汙腐敗”行為。當然，那個“壺”很重要，讓雍正徹底憤怒了。

（本文素材來自與民間傳說，還有電視劇，歷史上沒有唐文堯這個人，這不是真實的歷史）

藍風破曉

清朝的時候，有這麼一個傳說故事。有個兩江總督叫唐文堯，他頓頓吃大白菜，還常常在外面穿綴著補丁的衣服。但是雍正知道後，卻將他滿門抄斬。那麼，這件事是真的嗎？

（唐文堯劇照）

先來看這個故事。

唐文堯出身貧寒，父親是個不務正業的二流子，一家子全靠母親給人家幫工生活。

不過，唐文堯的母親深知知識改變命運，所以再窮再苦也咬著牙送唐文堯讀書。

唐文堯深知讀書的機會來之不易，加上他天資聰穎，經過十年寒窗苦讀，竟在科考場上過五關斬六將，最後高中進士，終於改變了“面朝黃土背朝天”的命運，成了人上人。

起初，唐文堯還時時牢記他是窮人的孩子，在工作中時時想著要為民作主，奉公廉潔。因此得到了同僚和地方百姓的一致好評。

雍正繼位後，國庫空虛，官場腐敗之風盛行。為此，雍正制定了一系列反腐措施，查處了不少貪官汙吏。

雍正聽說唐文堯清廉，非常高興，認為他是官場上的一股清流，應該予以重用。於是把他提拔為兩江總督，總管江蘇、安徽和江西三地的軍政事務，同時兼管鹽政。

唐文堯上任後，雍正偶爾從別的官員那裡得知，他經常穿著綴有補丁的衣服，吃得也很簡樸，頓頓都是大白菜，還非常高興，認為自己沒有看走眼。

結果，在唐文堯上任第三年，雍正收到了一份御史彈劾他窮奢極欲的奏章。

（雍正劇照）

雍正生性多疑，便命戶部郎中李衛去查辦此事。

李衛書讀得不多，沒什麼文化。但他不畏權勢，對雍正極為忠心。

李衛沒用多久，便掌握了唐文堯貪汙腐敗的證據。為了不打草驚蛇，他索性把唐文堯的家給抄了，然後把抄出來的珍奇異寶統統打包運回京城。

李衛回到京城後，便向雍正報告說，唐文堯的確有貪腐行為。

第一，唐文堯頓頓吃白菜心。

吃大白菜實在太稀疏平常，但唐文堯吃大白菜和別人不一樣，他只吃大白菜心，往往需要好幾十棵大白菜，才能湊成一盤。這也沒有什麼，關鍵是他製作大白菜的過程。李衛指著抄來的2000斤人參說，唐文堯的白菜心，是用人參作柴燒製出來的。

原來，唐文堯官越做越大，養的女人也越來越多，所以他的身體有些吃不消。於是有人給他獻了個既能強身健體，又能延年益壽的偏方，讓他以人參為柴燒製白菜心，這樣人參的香氣便能浸入白菜心，便成了滋補上品。

唐文堯便命廚子以人參為柴，烹飪白菜心。還別說，吃起來味道果然鮮美無比。自那以後，送人參者眾，唐文堯從此非人參燒煮的白菜心不吃了。

第二，唐文堯姨太太眾多。

唐文堯好色，又在富庶之地為政，向他敬獻美女的人不少，光是被他收在府中的小老婆就有36個。

由於小老婆太多，唐文堯根本顧不過來，便在府中置一玉臺，並在上面堆滿了錢，然後命這些小老婆去搶。誰搶得最多，他就去誰那裡過夜。

（滿門抄斬，圖取其意）

雍正聽完頗為惱怒，再看李衛抄來的好幾車珍奇異寶，更是怒不可遏，立刻下令將唐文堯一家滿門抄斬。

這其實只是一個故事。歷史上是沒有唐文堯這個人的。

不過，故事雖然是虛構的，但雍正年間，的確有個人愛吃白菜心。這個人，就是陝甘總督年羹堯。

年羹堯喜歡吃白菜心，就算他遠在西北平定叛亂時，也要負責糧草的大臣，每天給他送大白菜。由於路途遙遠，光運白菜這一項花費，每年都達上百萬兩銀子之多。

年羹堯恃功倨傲，與同僚的關係都不太好，有些官員便以此彈劾他。

雍正只是不理睬。後來，年羹堯平定了西北叛亂，得勝回朝。高興的雍正大擺宴席，為年羹堯和他手下的將士慶功。

（年羹堯劇照）

眾將見了雍正齊刷刷跪倒一片。

雍正便命他們起來。

誰知這些將士們只是不起。

還是年羹堯在旁邊說了聲，皇帝讓你們起來，你們就起來吧。

將士們這才起來歸位。

此事發生不久，年羹堯便被降職，不久便在朝臣的彈劾中，削職入獄，最後落得個自盡而死。

雖然年羹堯的死，吃白菜心並不是主要原因，但是，他那種窮奢極欲的行為，也是雍正不能容忍的。因此他確實也死得不冤。

（參考史料：《嘯亭雜錄》《東華錄》）

張生全精彩歷史

很多野史演繹的段子都有真實歷史的影子。

這問題提及的便是雍正整頓吏治，嚴懲貪官汙吏的經典段子，雖然是野史，但其精髓卻折射出了不少歷史的真實。

之所以說這是個野史段子，最重要的一點，吃白菜的這位兩江總督（唐文堯）是個虛構的歷史人物。

雍正朝出任過兩江總督的一共八人，沒有姓唐的。

另一點，清朝的封疆大吏，兩江總督是僅次於直隸總督的天下第二權督，從某種意義上講，這是名臣之位，太離譜的人能撈到這個位子的可能性不大。

但另一方面，兩江總督又是天下第一肥督，所管轄的兩江地區天下最富饒，誠心想搞錢想腐敗的話，那就太近水樓臺了。

為了反映雍正對貪官汙吏的深惡痛絕，順道再折射下令人震驚的奢靡腐敗是什麼樣，所以野史段子中就出現了唐文堯這種集歷代奢靡腐敗醜陋於一身的人物。

唐文堯究竟吃的是什麼樣的白菜，竟讓雍正如此憤怒？

”開水白菜“是一道將極繁和極簡歸至化境的經典川菜，據說是由頗受慈禧賞識的川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房創制出來的。

這道菜最大的特色，看上去極其清湯寡水，樣子就是一縷清湯裡有顆白菜心，所謂極簡說的就是它呈現出來的樣子。

但在這極簡之下卻蘊藏著極繁，秘密就在開水白菜的這個開水裡。如同白開水一般的這道清湯用料極其講究、精貴，簡而言之，要把各種精貴食材最終濃縮成一碗清湯。

這大概也算是定義了奢侈的另一種涵義，此開水非尋常開水也。

唐文堯所吃的白菜就屬於這種奢侈路子，不明就裡的猛一聽猛一看，堂堂兩江總督就吃白開水煮白菜，這官當的也太清廉了。

但是，唐文堯吃的這道”開水白菜“比慈禧吃的其實奢侈多了，因為它是用人參小火熬燉出來的。什麼是人參小火？顧名思義，就是用人參當木柴生火，來熬燉鍋裡的白菜。

據說，這樣能去掉白菜的土味，萃取到人參的精華。

雍正在歷史上是以勤儉著稱的，煮個米飯，放多了米造成浪費，他都要打人板子。這位唐文堯可好，表面上拿吃白菜矇蔽人，背地裡卻奢侈到如此地步。

拿人參當柴火，這得造多少錢？兩江總督一年一萬八千兩的養廉銀子恐怕都不夠付這柴火錢的。

就衝這一道菜，而且還一吃就是三年，雍正肯定忍不了，饒不過！

人參當柴火是假的，但歷史上類似這種令人髮指的奢靡卻是屢見不鮮的。

漢代一度有奢靡飲食的壞風氣，為了儘可能奢靡地吃，權貴富人們能造到何種程度？雞蛋煮食前必須在上面作畫；柴火必須統一刻上富貴花紋再燒。

西晉的石崇、王愷鬥富也有人參當柴火的意思。王愷用麥芽糖涮鍋，石崇就用蠟燭當柴火；王愷用綢緞圍出路上的屏障，石崇就用錦繡搭出路上的長廊。

唐朝也有奢靡的發明，李隆基有個弟弟，天一冷就弄一幫妓女把自己圍起來，美其名曰”妓圍“；楊國忠也厲害，一颳風，就令一幫肥碩的侍女在前面開道，美其名曰”肉陣“。

北宋權臣蔡京跟杜撰出來的唐文堯直接有一拼，吃頓饅頭，光蟹黃就要用一千三百貫錢；還有更讓人瞋目結舌的，據說他吃鵪鶉羹，只取用鵪鶉舌頭那一丁點活肉，一碗鵪鶉羹就要殺幾百只鵪鶉。

到了清朝，慈禧的奢靡程度可以秒殺過去一切人等。

除了人參白菜，唐文堯的段子還沒結束，他的另一項奢靡罪證竟讓雍正蒙羞。

在野史段子裡，雍正發現了唐文堯可能有貓膩後，便派心腹李衛去調查真相。

這一調查不得了，除了人參白菜，唐文堯還妻妾成群，花紅柳綠的女人共有三十六位之多。

每晚在哪房過夜，唐文堯玩的比大紅燈籠高高掛過分多了，他在宅院內弄了一株搖錢樹，樹上掛滿了錢。他三十六位妻妾每天拿繡花鞋砸搖錢樹上的錢，誰砸的多，唐文堯晚上就歸誰。

簡直比皇上每天翻綠牌子還囂張。

如果說這算怪癖的話，清朝有怪癖的還真不少，乾隆有位弟弟玩的就有異曲同工之妙，被乾隆打擊回家後，他在院中置了個祭壇，自個扮神仙端坐在祭壇上，每天家裡要花樣翻新地向他進貢，吃的喝的玩的樂的，一樣不能少。

這奢靡的遊戲，王爺玩了幾十年，一直玩到死。

皇族有特權，唐文堯玩搖錢樹的遊戲，自然就是貪汙腐敗的又一罪證了。

於是雍正下令抄家。

抄家結果，人參幾千斤，奇珍異寶無數。

有意思的是，當雍正看到這些抄來的奇珍異寶時，獨對一玉壺產生了興趣。

玉壺造型別致，有異香，怎麼看怎麼像稀世寶物。

雍正愛不釋手地把玩了三天後，最後決定拿這稀世寶物泡壺茶試試。

比較糟踐雍正的說法是，雍正正品著玉壺香茗呢，李衛遞了個條子上來——

皇上，此乃溺器也。

堂堂一國之君，居然把貪官汙吏的尿壺把玩了三天，還泡了壺茶，豈有此理。

很顯然，若真有這事，把唐文堯滿門抄斬是遠遠不夠的！

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