媽媽在哺乳期最需要的就是補血，
媽媽的母乳是通過血液補充形成的，
有產後貧血情況的媽媽奶水基本不會很多，
而血液中形成母乳最重要的營養素是蛋白質。
今天小禾媽媽就教給大家一道補血高蛋白的湯：
乾貝鮮魚湯
乾貝鮮魚湯 ＆ 產後媽媽
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、
鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，
對準媽媽和產婦既補身，
又不造成營養過剩，
是健身補血、健脾益氣的佳品。
乾貝富含核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，
蛋白質含量是雞肉、牛肉的數倍，
是相當好的滋補食材。
月子教父鍾博士這樣說…
魚肉肉質細膩好消化，可以幫助發奶，對身體也沒負擔，最適合當做晚餐，待乳腺通暢後即可食用。鱸魚肉質白嫩、清香，最宜清蒸、燉湯，健脾補氣益腎；乾貝滋陰補腎、和胃調中，對頭暈目眩、咽乾口渴脾胃虛弱等產後症狀都有食療效果。這道“乾貝鮮魚湯”鮮美開胃，補氣補血。
食 材 報 道
鱸魚 350克
乾貝 9克
月乃湯/飲用水 700毫升
純黑芝麻油 15毫升
帶皮老薑 25克
烹 調 步 驟
01
鱸魚洗淨切塊
02
大火熱鍋，倒入純黑芝麻油
以文火把姜爆成金黃色
以小火煎鱸魚至魚皮上色
03
倒入月乃湯/飲用水燉煮
04
再加入乾貝燉煮，
待黑魚熟爛後加鹽調味
趁熱享用~
今日菜品適用時間：
產後第一週至月子結束
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