隨著社會快速的發展，人們的生活水平也自然越來越高了，生活水平提高，人們對生活品質要求也越來越高。特別是一日三餐，現在很多人不僅是為了吃飽，還要考慮到營養搭配均衡的健康飲食，同時還會追求綠色的健康食材。
尤其是最近幾年，食品的安全問題屢遭曝光，所以為了飲食健康，不少城裡人情願花更高的價錢去買農村農民自家種的，沒打農藥和激素的綠色蔬菜和肉類。這對於一些農民來說也算是商機，所以就有城市周邊的農民拿著自家種綠色蔬菜的或養的雞鴨到城裡去賣，而且確實好賣，甚至價格高上不少也能很快的賣掉。
不過現在農民自家養的土雞卻越來越不好賣了，城裡人怎麼不買土雞吃了？以前城裡人甚至是專程跑到鄉下去買，或者是託鄉下的熟人幫忙買的，現在不僅價格賣不到那麼高了還比較難賣出去，這是怎麼回事呢？
首先，並不是人們不愛吃土雞了，大家都知道土雞的肉質更鮮美，味道確實更好，而且農村自家養的土雞沒有用飼料激素，吃的都是穀子或者是米，和雞兒自己在外面抓的蟲子，所以人們吃著也放心，這也是為什麼人們願意花更多的錢買土雞的原因。但是真正的土雞並不多，所以價格也越來越貴，有的地方甚至賣到了上百元一斤，因此也讓很多人承受不起。
其次就是因為市場的假土雞太多了，市場不少賣雞的都會打出土雞的牌子，但卻是拿著肉雞當土雞。還有一些養戶雖然是把雞放養，但是喂的卻還是飼料，甚至有的是先關養，養了一半大再拿去放養，這些實際上都是假冒的土雞。
市場上真正的土雞太少，所以很多人既然分辨不出真假，還不如直接買養殖場出來的肉雞了，最少不會有上當受騙的感覺。現在很多農民自家養的土雞也懶得拿去賣了，因為本來就養的不多，農村條件也越來越好了，就留著逢年過節自己吃了，或者等兒女放假回來讓他們帶走了。
你家有沒有養土雞呢？馬上過年了，想起上次過完年不少新聞裡看到返程的人們車的後備箱或者車頂綁著一隻從家裡帶出來的土雞，宛如昨日一般，時間過得真快啊！
閱讀更多 聲聲慢尋覓覓 的文章
