到了年底，很多人都已經做好
發福過冬的準備了，
每天想的最多的3個問題就是，
早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？
甚至明星也是如此。
前段時間，尼坤變胖又上了微博熱搜。
圓圓的臉龐，寬寬的下巴，
底下網友也紛紛吐槽
小哥都“胖成沈騰”了。
其實，冬天發福也是正常的。
這個季節，很多人只想
待在被窩裡，與手機作伴，
工作學習，疲倦睏乏；
運動，更是打不起精神。
每當這個時候，很多人都會選擇來瓶
能量飲料振奮精神。
“渴了喝XX，困了累了更要喝XX”，
能量飲料真有那麼神奇嗎？
能量飲料的那些事。
<strong>到底什麼是能量飲料呢？
能量飲料（energy drink）
<strong>是指不含酒精，但含有咖啡因、
維生素以及牛磺酸、人參、瓜拉納等
“功能成分”的飲料。
常見的紅牛、魔爪、東鵬特飲等，
都屬於能量飲料。
最早的能量飲料，
<strong>起源於1962年的日本，
當時為了能夠讓員工在夜裡
也能清醒高效的工作，
TaiSho 製藥公司發佈了
Lipovitan D 飲料。
（感覺有點周扒皮啊哈哈）
這款飲料裡就加入了
現在市面上的多數功能飲料
都包含的成分——<strong>牛磺酸。
<strong>能量飲料、運動飲料有啥不同？
很多人都以為能量飲料和
運動飲料具有相同功效，
所以不管是工作困了，
還是運動累了，
順手拿起一瓶就開喝了。
其實並非如此！
能量飲料是以補充人體所需能量
為主要目的的特殊用途飲料。
其中含有大量的糖類、咖啡因
牛磺酸、維生素等物質，
<strong>對提神有一定功效。
而運動飲料則是為了補充運動時
造成的體液流失，
故而除糖分外，還含有<strong>礦物質、電解質。
兩者相比較，能量飲料還有
<strong>提神醒腦的功效，
而運動飲料一般不具有咖啡因等提神物質。
<strong>能量飲料有啥神奇成分？
能量飲料的廣告語五花八門，
不管是“困了累了更要喝紅牛”
還是“你的能量超出你想象”，
都給人一種喝完立馬變身的感覺。
所以能量到底包含了
哪些神奇成分呢？
這些成分對人體有什麼作用呢？
<strong>咖啡因
咖啡因是一種常見的神經興奮劑，
也是能量飲料中的主要推手。
<strong>普遍存在於茶葉、咖啡、
<strong>可可等各種食品當中，
具有興奮心臟、骨骼肌和中樞神經系統，
抗氧化，舒張血管等生理作用。
研究表明，適量的咖啡因
<strong>能興奮中樞神經系統，振奮精神，
<strong>提高注意、緩解精神疲勞。
對於運動健身人士而言，
咖啡因還能提高代謝水平，
增強運動能力。
一項針對自行車運動員的研究表明：
咖啡因組的運動能力
比對照組高7.4%，比服糖組高5.3%。
圖片來源：suppversity.com
而且咖啡因還能減輕大強度運動
引發的肌肉不適感和疼痛感，
在高耐力強度項目中更是如此。
<strong>牛磺酸
牛磺酸，又名牛膽鹼、牛膽素，
是一種<strong>含硫的非蛋白氨基酸，
以遊離的形式普遍存在於
人體內各種組織中。
牛磺酸作為機體正常存在的物質，
除了具有顯著的抗疲勞作用外，
<strong>還有增強心臟收縮力、
<strong>抗氧化、促進免疫功能的作用。
牛磺酸廣泛分佈於<strong>動物組織細胞內，
<strong>海生動物含量尤為豐富，
牛磺酸的最佳膳食來源是
富含蛋白質的食物。
<strong>魚貝類、蛋肉類、及奶製品，
都是推薦的牛磺酸來源。
<strong>維生素B族
維生素B族廣泛參與體內
營養物質的代謝、能量的產生
並能將能量飲料中的糖分轉化成熱量。
常見的維生素B族主要存在
<strong>堅果類、蛋奶類、動物肝臟、
<strong>瘦肉、魚類等。
<strong>糖分
常見的能量飲料，
為了能迅速補充能量，恢復體力。
往往含有一定的糖分。
一瓶250毫升的紅牛飲料
含糖量約27.5克。
基本上，一瓶飲料中的糖
就足夠一天的標準了。
圖片來源：skinnychips.org
<strong>關於能量飲料的常見誤區
<strong>經常熬夜可以多喝嗎？
能量飲料的起源，
是為了提高工人的生產效率。
直到今天，能量飲料也仍是
很多熬夜黨的最愛。
能量飲料中含有大量咖啡因，
確實能幫助提神醒腦。
但是過量飲用，則可能產生
<strong>焦慮、失眠、刺激胃腸、
<strong>肌肉痙攣、心神不寧等症狀。
根據2010年的一項研究，
一天喝3瓶以上能量飲料的軍人，
比一天喝2瓶以下能量飲的軍人，
平均每晚更可能失眠4小時以下。
所以確實需要提神的加班黨，
可以偶爾適度飲用，
<strong>但要注意控制咖啡因的攝入量。
<strong>減肥人士可以常喝嗎？
很多運動減肥的小夥伴，
為了體力更充沛，
也會投入能量飲料的懷抱，
還沒邁進健身房，
就咕咚咕咚兩瓶飲料下肚了。
對此我只能表示呵呵了。
雖然能量飲料，聽起來似乎與運動更搭。
但是其中所含大量糖分，
卻對健身減肥人士並不友好。
如上所述，一瓶250毫升的紅牛飲料
含糖量約27.5克。
還沒開跑就喝下2瓶的小夥伴，
前半小時的跑步，算是白跑了。
如果確實需要補充咖啡因，
<strong>可以選擇黑咖啡等飲料替代。
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