在古代農耕社會下，人們過著日出而作，日落而息的生活，平時的娛樂極少，但是，充滿智慧的老祖先們便因時制宜的創造出了許多優秀的文化載體，像詩詞歌賦，琴棋書畫，對聯等等，而相較於詩詞歌賦的長篇巨論，琴棋書畫的日久深工，對聯因言簡意深，可長可短，雅俗共賞的趣味性，一經誕生，便受到了老百姓們的追捧和喜愛，讓人們也能在閒暇時，借景生對，對上幾幅，可謂是其樂融融！
清朝乾隆年間，福州府有一財主，姓胡，人稱胡財主，其世代經商，到他這一代已然家大業大，在當地是首屈一指的大戶人家，可謂是良田千頃，房屋百間，可胡財主雖財富巨多，但他卻是個標準的守財奴，生性吝嗇，小氣，且時常仗勢欺人，耍賴，頗讓左鄰右舍唾棄，恥與為鄰！
這年，胡財主給自己的兒子請了一位私塾先生，說好了教書三年，年滿完成後，胡財主須支付私塾先生500兩銀子，30擔穀子，但沒想到的是，這三年期滿後，胡財主耍賴的惡習又出來，故意刁難私塾先生，對先生說道：“先生是方圓百里的博學之人，我想請教先生一個字，井字中間加個石，是個什麼字？”
這“井字中間加個石”，根本就沒有這個字，但胡財主卻故意刁難，明擺著不想給錢糧，私塾先生聽後，便直言不諱，回應道：“這個字我還不知道”，當先生話音剛落，只見那胡財主故意提高了聲音，狡黠一笑，說道：“這是井口落石‘凼’一聲的‘凼’字，還自詡為才高八斗呢，我看你就是沽名釣譽，肚中沒墨水，銀子和穀子都不給了”
私塾先生當場是氣得差點暈倒，這胡財主耍賴的技巧可謂是出神入化，回到家中後，先生是越想越氣，心中十分的惱怒，隨即拿起桌上的毛筆，大筆一揮，寫出了一上聯，將它貼在了自家的大門上
<strong> 上聯：井中落石，“凼”聲谷流去
私塾先生這上聯貼出後，卻一直沒有續寫下聯，左鄰右舍的鄉親見此，都一臉的納悶，被這奇怪的上聯所不解，而不久後，新任的縣令微服私訪，看到了這個奇怪的上聯後，也是一頭霧水，便走進了內屋，對私塾先生一番的詢問後，縣令是聽的憤怒不已，當場承諾兩天後，來到縣衙領取錢糧。
第三天，縣令命衙役傳喚胡財主，胡財主一到，頓時畢恭畢敬的，點頭哈腰，不敢肆意妄為了，縣令見此嘴臉，一臉的厭惡，當即說道：“有個字要你認一認，肉上加竹，是個什麼字？”，其實也根本沒有這個字，因此這胡財主聽完縣令所問，當場也懵了，回應道：“不認識”
當胡財主的話音剛落，只見縣令大聲喝道：“今天就叫你認識認識”，當即下令，命衙役用竹板打胡財主30大板，一下下都落在屁股上，胡財主哪裡受過此刑罰，頓時是殺豬般的叫喚，等30大板都打完後，縣令又說道：“現在認識了吧？這就是肉上加竹，“啪”一聲的“啪”字”，說到這，縣令連忙讓衙役將私塾先生給請了進來，一見私塾先生，胡財主才恍然大悟，連連磕頭求饒，表示立馬奉上先生所得錢糧。
就這樣，在縣令的幫助，胡財主乖乖的送上了500兩銀子和30擔穀子，頓時消去了心頭的鬱結，一時間，人逢喜事精神爽，想到了公堂之上縣令對胡財主的詢問，先生開懷大笑，隨即拿起了毛筆，大筆一揮，一個下聯躍然紙上了，並將其貼在了大門的另外一邊
<strong> 下聯：肉上加竹，“啪”聲米回來
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