为了切实做好非洲猪瘟疫情防控工作，打击生猪屠宰领域违法行为，12月20日，农业农村部督查组与省农业农村联合督导检查组到我区开展打击生猪屠宰环节违法行为专项督査。
联合督导检查组由山东省畜牧兽医局屠宰管理处处长刑开宇同志带队，对棠下镇广源肉类联合加工有限公司的屠宰产品进行了采样，并详细翻阅了相关台账资料、以及听取了企业负责落实生猪屠宰质量安全有关情况的汇报。
联合督导检查组强调，生猪屠宰领域事关屠宰等行业生产安全，事关非洲猪瘟防控工作全局，要严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、贩卖加工病死猪肉等生猪屠宰领域违法行为，防止病死猪及其产品流向市场、进入餐桌。<strong>一是要强化生猪屠宰风险隐患排查，强化私屠滥宰隐患排查。
发生非洲猪瘟疫情省及相邻省份在生猪禁运期间，要加大城乡结合部、县乡交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点(户)等私屠滥宰易发区和多发区，以及疫区、受威胁区的巡查排查力度。<strong>二是要强化屠宰质量安全隐患排查。要强化屠宰企业屠宰过程、肉品品质检验和“瘦肉精”自检、病死及病害猪无害化处理等屠宰质量安全制度控制措施落实情况排查，确保质量安全不留死角。<strong>三是要强化屠宰环节非洲猪瘟防控风险排查。要紧盯屠宰生猪入场查验，重点排查是否如实记录生猪来源，有无屠宰未经检疫生猪，检疫证明是否真实、有效、规范，生猪标识是否佩戴齐全，是否屠宰加工来自疫区生猪，是否屠宰走私生猪等违法行为；同时要突出消毒制度落实，重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈是否定期进行清洗消毒，生猪运输车辆卸载后是否清洗消毒等潜在风险点，及时堵塞非洲猪瘟防控漏洞。<strong>四要畅通投诉举报奖励渠道，严防私屠滥宰死灰复燃。各地要设立举报电话，对群众举报的违法线索要集中力量进行核查，要确保排查不留盲区，违法线索件件有核实，防止私屠滥宰行为“死灰复燃”。
据悉，我区现有3个生猪定点屠宰场，日屠宰量约1600头左右，分布于辖区的棠下镇、杜阮镇、荷塘镇，所产肉类以本区消费为主，部分销往新会、江海区。
近年来，我区认真贯彻执行《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理办法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规，通过严把屠宰环节产品质量监测、检疫、生猪屠宰厂规范管理，严格执法，加强培训宣传，加大生猪屠宰行业的“扫雷行动”，充分运用现代信息化手段，认真履行监管职能，注重做好政策宣传等综合措施，屠宰规范意识持续增强，蓬江区的屠宰管理工作得到扎实有效地开展。截至目前，全区未发生屠宰质量安全事故。
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