為了切實做好非洲豬瘟疫情防控工作，打擊生豬屠宰領域違法行為，12月20日，農業農村部督查組與省農業農村聯合督導檢查組到我區開展打擊生豬屠宰環節違法行為專項督査。
聯合督導檢查組由山東省畜牧獸醫局屠宰管理處處長刑開宇同志帶隊，對棠下鎮廣源肉類聯合加工有限公司的屠宰產品進行了採樣，並詳細翻閱了相關臺賬資料、以及聽取了企業負責落實生豬屠宰質量安全有關情況的彙報。
聯合督導檢查組強調，生豬屠宰領域事關屠宰等行業生產安全，事關非洲豬瘟防控工作全局，要嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、販賣加工病死豬肉等生豬屠宰領域違法行為，防止病死豬及其產品流向市場、進入餐桌。<strong>一是要強化生豬屠宰風險隱患排查，強化私屠濫宰隱患排查。
發生非洲豬瘟疫情省及相鄰省份在生豬禁運期間，要加大城鄉結合部、縣鄉交通道路周邊、已取締的私屠濫宰點(戶)等私屠濫宰易發區和多發區，以及疫區、受威脅區的巡查排查力度。<strong>二是要強化屠宰質量安全隱患排查。要強化屠宰企業屠宰過程、肉品品質檢驗和“瘦肉精”自檢、病死及病害豬無害化處理等屠宰質量安全制度控制措施落實情況排查，確保質量安全不留死角。<strong>三是要強化屠宰環節非洲豬瘟防控風險排查。要緊盯屠宰生豬入場查驗，重點排查是否如實記錄生豬來源，有無屠宰未經檢疫生豬，檢疫證明是否真實、有效、規範，生豬標識是否佩戴齊全，是否屠宰加工來自疫區生豬，是否屠宰走私生豬等違法行為；同時要突出消毒制度落實，重點排查生豬進場通道、卸豬臺、待宰圈是否定期進行清洗消毒，生豬運輸車輛卸載後是否清洗消毒等潛在風險點，及時堵塞非洲豬瘟防控漏洞。<strong>四要暢通投訴舉報獎勵渠道，嚴防私屠濫宰死灰復燃。各地要設立舉報電話，對群眾舉報的違法線索要集中力量進行核查，要確保排查不留盲區，違法線索件件有核實，防止私屠濫宰行為“死灰復燃”。
據悉，我區現有3個生豬定點屠宰場，日屠宰量約1600頭左右，分佈於轄區的棠下鎮、杜阮鎮、荷塘鎮，所產肉類以本區消費為主，部分銷往新會、江海區。
近年來，我區認真貫徹執行《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理辦法》、《食品安全法》、《農產品質量安全法》等相關法律法規，通過嚴把屠宰環節產品質量監測、檢疫、生豬屠宰廠規範管理，嚴格執法，加強培訓宣傳，加大生豬屠宰行業的“掃雷行動”，充分運用現代信息化手段，認真履行監管職能，注重做好政策宣傳等綜合措施，屠宰規範意識持續增強，蓬江區的屠宰管理工作得到紮實有效地開展。截至目前，全區未發生屠宰質量安全事故。
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