行业概览：
中国是世界上最大的酒精饮料生产国和消费国，消费了世界三分之一的烈酒和四分之一的啤酒。据新华网报道，其啤酒产量已连续14年位居世界第一，中国已成为世界第五大葡萄酒生产国。 2017年啤酒和葡萄酒的产量分别达到440亿升和10亿升。 在过去十年中，中国的软饮料消费快速增长，尤其是健康和创新型产品。根据AC尼尔森的数据，2016年果汁饮料的销售额同比增长3.6％。 据中国食品报报道，到2020年，能量饮料的销售额预计将达到1635亿元人民币。
季度总结
中国饮料行业的收入在2018年第二季度继续下滑，主要是由于软饮料和白酒的销售下降。
2018年第二季度饮料零售额同比下降12.3％至500亿元人民币。白酒销量同比下降33.8％至22亿升，软饮料销售同比下降14％至4430万吨。
由于低端产品消费下降，2018年第二季白酒产量同比下降37.8％至22亿升。 在此期间，啤酒产量同比下降10.4％至116亿升。 2018年第二季葡萄酒产量同比下降32.9％至1.45亿升。 2018年第二季度软饮料产量同比下降13.9％至4540万吨。
由于酒精饮料进口增加，2018年第二季度的饮料进口同比增长20％至15亿美元。 酒精饮料的进口额同比增长22.7％至人民币14亿元。 根据泉州海关的数据，2018年前五个月，泉州港的葡萄酒进口量达到创纪录的400万升，同比增长83.8％。 主要进口来源国是法国，意大利和西班牙。 特别是从法国进口的葡萄酒达到了330万升，同比增长了99.4％。 泉州港已成为仅次于厦门港和福州港的福建省第三大葡萄酒进口港。
行业展望
根据EMIS Insights的估计，随着可支配收入的增加和消费模式的变化，中国消费者对健康和高端饮料产品的需求将在未来几年内显着增加。
中国目前每年人均功能饮料消费量仅为0.5公斤，远低于世界7公斤。 因此，根据市场研究和咨询服务提供商ASKCI咨询有限公司的报告，中国的功能性饮料市场潜力巨大，根据预测报告，2018年中国功能性饮料的销售收入将达到450亿元人民币。 在未来五年内，功能性饮料的销售收入将以超过12％的复合年增长率增长。
中国领先的工业研究机构CIConsulting估计，由于高端啤酒销量的增加，2018年中国啤酒市场的总利润将达到168亿元人民币。 预计2018年至2022年期间的利润总额将以6.6％的年增长率增长。到2020年，高端啤酒的市场份额预计将从20％上升至30％。
关于报告
本报告对中国饮品行业进行了全面详细的分析。EMIS Insights以跨国家和地区的形式呈现深层次的商业资讯，提供数据与分析的最佳组合。
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