90%的人都不會挑瓶裝水,瞭解了這些就會了!

瓶裝水因為方便、放心等特點,已經成為人們生活中不可或缺的一部分。然而之前人們在選購瓶裝水時,卻往往被各種名目搞懵,蒸餾水、活化水、功能水、能量水、冰川水、富氧水、蘇打水、小分子水、小分子團水……別說挑選了,能把這些名目分清就很不容易了。

90%的人都不會挑瓶裝水,瞭解了這些就會了!

但細心的朋友可能會發現,今年來這些複雜的名目已逐漸消失不見,取而代之的是3種統一的稱呼——純淨水、其他飲用水、天然礦泉水。


這是因為新的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014),從去年5月24日開始實施,統一了包裝水的叫法,隨著標準給予在售瓶裝水至2016年1月1日的緩衝期已過,市面上除了飲用天然礦泉水以外,所有直接飲用的包裝飲用水,只分為飲用純淨水和其他飲用水兩類。

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新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準,適用範圍包括除了飲用天然礦泉水以外,所有直接飲用的包裝飲用水。而它引發的包裝水外包裝的變化集中體現在以下三點。

變化一

除天然礦泉水外,市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純淨水和其他飲用水兩類,即不是純淨水就歸結為其他類飲用水。所以,包括“蒸餾水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”等,都將被禁止出現在包裝水的外包裝標籤上。

變化二

多了一排小字——“添加食品添加劑用於調節口味”。當包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用於調節口味時,需在產品名稱的鄰近位置標註類似字樣。

變化三

不再允許使用“飲用礦物質水”名稱。“礦泉水”即為天然的帶有礦物質元素的飲用水,而“礦物質水”所含的礦物質則是人為加工食物添加劑,但名稱上容易與礦泉水混淆,因此被禁用。

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由於礦物質水、純淨水和礦泉水無論在顏色,包裝上都基本一樣,因此消費者在買礦泉水時容易混淆。因此,我國著名的礦泉水專家安可士教授提醒消費者:選購礦泉水時,請一定要認真看瓶標。

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特徵一

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標有天然礦泉水的字樣,而其他水的瓶標上則不允許出現。

特徵二

礦泉水目前執行標準為GB8537—2008(2008代表標準制定或施行年份,可以不標註),除此之外其他飲用水均不執行該標準。

特徵三

標有清楚的水源地和水源地質構造;而其他水只有廠家地址。

特徵四

標有pH值和多達十餘種的礦物精華含量,而純淨水、礦物質水則均沒有標註pH值,礦物質水標有人工添加的礦物含量,但僅有兩三種。

90%的人都不會挑瓶裝水,瞭解了這些就會了!


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