大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“怪味花生”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。
小编一直很喜欢吃花生，炸花生已经吃够了，经常在超市买这种怪味的花生，买的多了 价格就高了，后来自己琢磨着做，味道也还不错，经济实惠 做法也非常简单。
材料
主料：面粉100克、花生200克、鸡蛋1个、食用油适量
做法
1、花生装入碗中，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2、花生碗中加入5克盐、3克花椒粉、白糖3克、面粉10克、搅拌均匀 让每个花生米都能裹上面粉。
3、用漏勺把花生上多余的面粉抖下去 花生装盘备用。
4、锅中倒入油，油温6成热，把火开小一点下入花生，慢慢搅拌，小心不要糊了。
5、炸5分钟就可以出锅了，装盘的时候尽量放通风的地方 让花生尽快凉透就可以吃了。
1、小编用的是猪油 会起沫，小伙伴们可以用色拉油来炸。
2、炸花生的时候要开小火，大火很容易糊锅。
3、用面粉裹花生时 一定要裹均匀 ，装盘的时候要抖掉花生上面的面粉，这个步骤是为了让炸花生的油能反复使用。
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