大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“怪味花生”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。
小編一直很喜歡吃花生，炸花生已經吃夠了，經常在超市買這種怪味的花生，買的多了 價格就高了，後來自己琢磨著做，味道也還不錯，經濟實惠 做法也非常簡單。
材料
主料：麵粉100克、花生200克、雞蛋1個、食用油適量
做法
1、花生裝入碗中，打入一個雞蛋攪拌均勻。
2、花生碗中加入5克鹽、3克花椒粉、白糖3克、麵粉10克、攪拌均勻 讓每個花生米都能裹上面粉。
3、用漏勺把花生上多餘的麵粉抖下去 花生裝盤備用。
4、鍋中倒入油，油溫6成熱，把火開小一點下入花生，慢慢攪拌，小心不要糊了。
5、炸5分鐘就可以出鍋了，裝盤的時候儘量放通風的地方 讓花生儘快涼透就可以吃了。
1、小編用的是豬油 會起沫，小夥伴們可以用色拉油來炸。
2、炸花生的時候要開小火，大火很容易糊鍋。
3、用麵粉裹花生時 一定要裹均勻 ，裝盤的時候要抖掉花生上面的麵粉，這個步驟是為了讓炸花生的油能反覆使用。
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