布吉来了个烧烤“佬炮儿”
从大东北带来了不少好货
最地道实在的东北味儿
菜单上90+烤串，品类超多！
东北大厨潜心研制的秘制酱汁
让烤串瞬间有了灵魂！
不仅可以撸烤串
还可以打火锅！
每天从内蒙空运进货的牛羊肉
新鲜肥嫩，隔壁homie都馋哭了
佬炮儿家的招牌是牛羊肉串
到店必撸，不整个10+串都算白来
羊肉串可是他家的“镇店之宝”
从内蒙远道而来的优质羊肉
无腥无膻，肥美多汁，5串起点
架上炭火新鲜现烤
火候的掌握一定是关键
看师傅动作娴熟地刷油点酱
撒辣椒粉白芝麻一气呵成
就知道烤功不浅！
油亮金黄的肉串肥瘦相间
羊肉柔韧多汁，羊脂入口即化
细品还有淡淡的奶香
让人欲罢不能，马上再来两串！
牛肉串是他家的“第二招牌”
人气同样最高最旺~
相比羊肉来说
牛肉更为精瘦紧实
烤熟之后弹脆可口
嚼劲儿更强！
点单的时候记得说明辣度
花狸觉得原汁原味入口最棒
高蛋白低脂肪，增肌首选！
羊肉和牛肉都是5串起点
一起上桌了也很好分辨
只要记住圆签子是羊肉
扁签子是牛肉就行啦！
酱油筋儿是他家
烤串里的“耐嚼担当”
适合喜欢咬东西的主儿
蹄筋Q弹劲脆，一嚼上瘾
口感上相较于纯肉
更平添了一股子脆爽感
这款推荐要多辣！香辣油润
恨不得一口一串
长得很像腐皮的烤牛筋皮
和佬炮儿家大厨潜心研制的
秘制酱汁简直是世纪绝配！
烤制过程中师傅不停刷酱
牛筋皮也不断吸收着香浓的精华
片片宽大轻薄，香浓可口
入口是腐皮的香滑感
回味却是浓郁的牛油香
进店不点它，一定会后悔！
招牌之外，佬炮儿还有超多精品
地上跑的水里游的都能打卡
满满一桌，隔壁homie也馋哭了
东北常见的吊炉烤物
在这每串都是羊肉串的两倍大
腌制过的肥肠入嘴卜卜脆
香酥入味还会爆汁！
和彩椒搭配，热带气息瞬间up
彩椒清脆爽口，肥肠绵软香浓
荤素得当，营养又美味
烧烤老饕最爱点的下酒菜
绝对是这款香辣烤鸡爪
别看它外表有点儿“丑”
味道却是一顶一地香！
表皮变得焦香入味
肉Q骨脆，就可以上桌了！
香辣好嚼，当真下酒必备
前有网红大猪蹄子
今儿有佬炮儿家香辣烤羊蹄！
要关在“笼子”里烤的羊蹄子
外型神似“雷神之锤”
喷香爽辣，皮Q肉脆，超大一只
是“直男最爱”款没错了
这年头撸烧烤
少不了海鲜的身影
佬炮儿家的铁板鳕鱼
在东北那旮沓又叫“明太鱼”
铁板热油直接炸熟
浇上热辣重口的酱汁
看着盘底咕嘟咕嘟冒着泡泡
口水都要流下三千尺
单吃可能会有点咸
用来下酒也是极好的
东北烧烤里的素菜icon
非干豆腐卷香菜莫属
好吃不怕胖
特别受女生的欢迎！
刷了酱的干豆腐十分入味
大葱香菜又给味蕾带来双重惊喜
麻辣干香，清爽解腻
乳香浓郁的奶豆腐
是草原人餐桌上常见的奶食品
发酵过的奶豆腐绵密油润，口味独特
入口咸香四溢
在舌尖融化后又微微泛酸
上桌一定记得要趁热吃
浓郁的草原风情
吃不惯的人不爱碰
喜欢吃的人怎么吃都不觉得腻
这不天气逐渐转凉了
心疼大家没热食儿吃的佬炮儿
眼疾手快又推出了东北酸菜火锅！
用的还是最够味儿的老铜锅
左手撸烤串，右手打边炉
一次性打卡两种美味
想想都觉得美滋滋呢！
火锅上桌一定要先下酸菜
汤底才能煮得越久越香浓！
还得标配他家的靓羊肉
每片都轻薄滑嫩，鲜美异常
下锅几秒就能熟
蘸上蒜蓉耗油芝麻酱
和酸菜一起暴风吸入
那滋味，就一个字
美美美美美！
肉吃多了想换换口味？
东北味儿十足的
海蜇皮白菜了解一下？
蜇皮晶莹清脆，酸爽开胃
解腻小能手，瞬间激活味蕾
让你还能再继续吃下半场
开在布吉信义片区的佬炮儿
从门头到内饰都贼走心
样样透露出浓情东北味儿
大红的主色调完美诠释了
佬炮儿的实在和热情
轻工业风简单时尚，腔调十足
进店坐下就是兄弟
烤串任点，酒水管够！
新店开业，佬炮儿
反手就是一个福利！
- 佬炮儿烧烤 -
布吉店
地址：深圳市龙岗区布吉街道信义假日名城锦绣园C栋商铺S108
交通：地铁5号线-百鸽笼站-B出口，步行800米；或出地铁换乘82路公车，到菁华园站下即到
营业时间：16:30-次日03:00
电话：0755-28262767
人均：70元
罗湖店
地址：深圳市罗湖区太安路65号
交通：地铁5号线、7号线-太安站-B出口，出站即到
营业时间：16:30-次日03:00
电话：0755-22271867
人均：70元
摄影 / 李金辉
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