醋，不仅是食用的调味佳品，还是传统的养颜、健肤、美容之品。这是由于醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发都能起到很好的庇护作用。另外，醋还含有丰盛的钙、氨基酸、B族维生素、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物等，这些成份对皮肤极其有用。所以，用醋来美容已在全世界引起广泛流传。
美国电影巨星伊丽莎白曾主演《埃及艳后》而闻名于世。影片中的克丽佩得拉七世是古埃及著名的皇后。相传，这位皇后美丽的容颜与喝醋有关。有一次，皇后与他的情人，即罗马将军安东尼打赌，看谁能够在一次用餐中耗资最昂贵。于是克丽佩得拉就用醋溶解天然的珍珠，一饮而下。结果，她不仅赢得了胜利，并且她的肌肤由此变得异样白净细腻。
据当时一位化学家的记载，饮用溶解了珍珠的醋液是克丽佩得拉七世的美容妙法。她不是只喝了这一次，而是经常的饮用。现代研究证明，醋有阻止人体产生过氧化脂质作用，对防衰老是有益的，经醋溶解出珍珠中贝类硬蛋白成分也有美容功效。饮用这种醋，使得克丽佩得拉成为名垂千古的艳后。
醋业大亨刘恒记需要提醒您的是：醋是酸性物资，不宜持久食用，食用适量会影响人体的酸碱均衡，患有慢性肾脏疾病者甚至会引起酸中毒，胃酸过多的人也不宜喝醋。
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