各国火车便当 PK 中国高铁盒饭,不好意思,我们打死不认输!

说起火车上的美食,你想到了什么?啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥,外加各种口味方便面?


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中国高端制造的名片——中国高铁技术一向享誉全球。不过,相比之下,味道差、价格贵、选择少的高铁餐饮却一直饱受国人诟病。

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高铁上45元的盒饭与15元的盒饭。(资料图)


据中国中铁股份有限公司副总工程师王梦恕介绍,“最开始建设高铁的时候,想着速度这么快,旅程时间很短,没考虑供餐问题。”


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很多吃货羡慕国外的高铁餐,比如日本,法国。小编先给大家介绍国外的高铁餐,一起来看看吧


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中国高铁餐不同的是,日本的新干线上虽然也有出售便当、小食的推车,但大部分便当在车站内的便当屋或便利店出售,价格在大约700日元(约合43元人民币)到2000日元(约合124元人民币)不等。


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日本“车站便当”的最大亮点是汲取沿线各地的特色美食:北海道的海鲜、仙台的牛舌、名古屋的土鸡、神户的和牛、广岛的鳗鱼,你所能想到的日本美食都可以在日本的“车站便当”中找到。


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新干线品川站便当


除此之外,便当公司每年还在不断推陈出新,就连时下流行的Pokemon Go、轻松熊等也化身为“车站便当盒”,成为儿童们追捧的对象。

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位于东京车站内的“车站盒饭店节”是一家专门贩售车站便当的商店,号称东京的“便当博物馆”,记者近日前去探访,店内热闹非凡。服务员说,店内汇集了从日本北海道到南九州的约200种车站便当,由于目前正值日本的连休假期和中国的五一小长假,店里的生意红火,一天可以卖掉约一万个便当。

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非凡的东京站“车站盒饭店节”

店内的便当花样繁多,不仅迎合了不同口味的游客,也有不少让人“脑洞大开”的创意便当,例如群马县的达摩不倒翁便当,把达摩的形象变成便当盒,祝福旅客旅途平安,吃完后的盒子可以用作存钱罐。

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还有精心为儿童们准备的新干线系列便当,该系列便当的容器模仿了新干线的车身,吃完的盒子还可以当做玩具盒使用。

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法国高铁快餐在很长时间内也饱受诟病,尤其是性价比低的“火车三明治”极大影响了列车餐饮服务的口碑。不过,自2013年法国国营铁路公司重新招标后,高铁餐饮的品种多样性和吸引力大为提升。


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首先我们先逛逛购餐区,看上去档次就很高!

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接下来我们看看2017夏秋最新菜单,有主菜,有甜点,还有红酒,果然很法国。然后是主菜单,和城市里的菜单差不多,不过价格嘛,比外面普通餐馆贵了一两欧,还是能够接受的。

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然后就是第一个套餐,很法式的菜单,有主菜,有甜点可选,然后还有饮料,不过对于将近14欧(约109元人民币)的价格,这么简单的食谱还是属于偏贵的。

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第二个套餐属于更简单方便型的,主菜是超市里一两欧就能买到的工业速食品,甜点也还是很简单,这个看起来就没有那么划算了。

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点完餐之后,领到的就是这样餐盒,看上去还行(餐盒上是厨师的大头照)


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西班牙AVE高铁也设有餐车,但除了三明治和Bocadillo(西班牙特有的棍子面包夹火腿)外,餐车并不提供其他相对正式的餐点。只有购买商务或一等座的乘客,才能在

饭点享受在座用餐的服务。

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西班牙AVE高铁餐车


这种餐点的价格已包含在车票内,具体数额并不清楚,但价格应该不菲,因为午餐从食材搭配到烹饪均由米其林一星餐厅的主厨亲自烹饪,力求让乘客在火车上也能享受到优质的用餐体验。

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到了用餐时间,用乘务员提供的热毛巾净手后,乘务员会把午餐送到每位乘客座位上。用餐完毕,乘务员收走餐具后,开始向乘客提供餐后热饮,比如咖啡或者茶等,并送上一小块巧克力。


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西班牙高铁餐


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餐后甜点巧克力

不过,不少西班牙人都表示不会选择在座用餐的高铁车票。“因为以西班牙高铁的时速,很多人一两个钟头就到目的地了。如果在餐车里买瓶果汁,再来一个面包夹火腿或者三明治,基本可以算正餐了。”

看了之后,是不是对中国高铁盒饭恨铁不成钢?其实没必要,毕竟很多人还没使用过“大杀器”——高铁点外卖。

在12306上,选好想吃的东西,然后下单。

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到达互联网订餐所在车站前,列车长会提前登陆终端机查看订餐状态

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根据显示旅客订餐信息,列车长安排工作人员在指定位置提前等候。


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然后工作人员按照车厢号分别配送

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从此以后,各地特产小笼包担担面盐水鸭蛋挞披萨奶茶通通不是事儿!

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高铁上还能点外卖,这唯有中国人才能想出来吧!

get了高铁点外卖的技能

妈妈再也不用担心我吃高铁盒饭了!!!


你曾在高铁上吃过什么难吃的食物?

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