電影根據同名漫畫改編，講述了一個隱藏在繁華都市的巷道里一家只有凌晨在營業的小餐館裡的故事。這家餐館沒有名字，被熟客們稱“深夜食堂”。餐館裡的菜單上只有豬肉和酒，但是你想點什麼吃，你都可以跟老闆說，他都可以做出你想吃的沒事、做出你想吃的味道。這種經營方式擱在現在社會，可能會門客羅雀，很快就倒閉了，但是這家餐館卻生意火爆，又著一群忠實的回頭客，用老闆自己的話來說是“來的人還真不少呢！”。
電影的開始是在老闆滄桑的人物介紹中展開，每一片段會重點圍繞一個人、一道菜、進而引出一段故事。菜品的製作流程不是很繁瑣，引用的食材也很簡單，但是美味客人品嚐以後，都能找到心中的共鳴；故事也沒有轟轟烈烈、跌宕起伏，但是總有一種直抵人心的力量。
既然故事發生的地點是特別的，那就必然有一群與眾不如的客人。他們當中有善良的黑社會頭頭，他在這部電影裡最愛同行的開精品店的同性戀老人；有職業是跳脫衣舞的美女；單身中年和老年人；古怪的自由藝術家；與老師有婚外情的女大學生；有大女子主義的剩女三姐妹等等，他們身上都帶著一些特別的點，他們不僅性格獨特，對事物的口味也不用尋常。
但是，這些“熟客”雖然各有各的特別，但他們都是在自己的小圈子裡努力生活的普通人，甚至是處在邊緣化的底層人民。他們也許在自己的領域裡貌不起眼，但是每個人心中都充滿了溫情，他們真誠善良、對事樂觀積極。
深夜食堂裡的菜品不是饕餮盛宴，那是屬於自己內心深處最惦念的味道，像剩女三姐妹常吃的茶泡飯，挑剔的美食家獨愛的黃油拌飯，黑道大哥必吃的紅香腸，它有時代表主人公的心情，有時代表過去的回憶。食堂老闆，雙手像魔術一樣，總是讓食客們在這裡找到他們的回憶。
這部電影的整體風格可以追根溯源到電影大師小津安二郎的作品，完全生活化的敘事節奏，一切都是娓娓道來。場景變換非常少，基本就集中在深夜食堂狹小的空間裡。豐富且真摯的內心刻畫加上演員在線的演技，使得每一個角色都靈動飽滿了起來。
跟原版的電視劇一樣，每一個故事關聯著一道菜，雖然篇章短小，但是故事的來龍去脈都交代地很清楚。“鐵打的老闆，流水的食客”就像是生活中的我們，身邊的人來了又去，每個人註定只能陪你走一段路，我們所要做的並不是希冀我們會遇到什麼、我們終將會成為一個什麼樣的人。我們能夠做的和要做的是像老闆一樣，靜靜地守護屬於自己的那一方天地。你若盛開，蝴蝶自來。
影片中，一個菜品代表著一種生活、一個故事映射了一種人生。菜餚能做出各種各樣豐富的口味，正是因為生活中也充滿著酸甜苦辣，但是迴歸本心，或許最平淡的味道最好處也最讓人滿足，因為只有那樣我們才能體會到最本真、最純粹的味道。
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