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西方人的聖誕節總是要在家裡擺放一棵聖誕樹，然後在枝條上掛滿很多裝飾品，在樹的下面堆滿禮盒。這是孩子們最快樂的時候，因為總是能從父母那裡得到心儀一年或者數年的禮物。
圖片來自：http://project4gallery.com
不難看出，一棵常綠挺拔、能夠掛滿裝飾品的喬木類植物對於西方人在聖誕節渲染氣氛至關重要。那麼，今天就來聊一聊聖誕樹。
簡單粗暴地來分類的話，聖誕樹分為兩大類：一類是人造的假樹，另一類就是樹林中砍回來的真樹。
我們先來說說人造的假聖誕樹(Artificial Chrismas Trees)，雖然不是討論的重點，卻是聖誕樹市場的主流。
圖片來自：https://www.balsamhill.com/
的確，現在絕大部分的歐美家庭在過聖誕節的時候都會選擇人造聖誕樹，因為優點明顯。首先，價廉物美，輕便快捷，便於運輸；其次，方便清掃和打理，安裝簡單，有的拆卸後，第二年還可以重複利用；最後，假樹代替真樹還可以減少砍伐，封山育林。
但是，這裡的最後一條優點可能要得罪生產真聖誕樹的苗圃業主了，最近十幾年，他們的日子很不好過，苗圃裡的聖誕樹銷售受人造假樹的衝擊很大，市場萎靡，苗木不好買，而且苗子一年比一年高大，越大越難賣，維護成本也越來越高，一旦發生病蟲害，損失就更大了。
苗圃種植的聖誕樹主要來自於是裸子植物中松科的三個屬，即：松屬(Pinus)、冷杉屬(Aibes)和雲杉屬(Picea)，分別對應著三個英文單詞，那就是Pine、Fir、Spruce，主要種類有：
香脂冷杉(Abies balsamea)
圖片來自：https://en.wikipedia.org/
弗雷澤冷杉(Abies fraseri)
圖片來自：https://plants.ces.ncsu.edu/
巨冷杉(Abies grandis)
圖片來自：https://de.wikipedia.org/
壯麗冷杉(Abies procera)
圖片來自：https://en.wikipedia.org/
白冷杉(Abies concolor)
圖片來自：https://de.wikipedia.org/
北美喬松(Pinus strobus)
圖片來自：https://newfs.s3.amazonaws.com
歐洲赤松(Pinus sylvestris)
圖片來自：http://gallery.new-ecopsychology.org/
矮松(Pinus virginiana)
圖片來自：https://www.forestryimages.org/
藍葉雲杉(Picea pungens)
圖片來自：https://de.wikipedia.org/
挪威雲杉(Picea abies)
圖片來自：http://linnaeus.nrm.se/
白雲杉(Picea glauca)
圖片來自：https://newfs.s3.amazonaws.com/
除了上面這些樹種以外，還有一些針葉樹也會作為聖誕樹來栽培和銷售，比如：
北美黃杉(Pseudotsuga menziesii)
圖片來自：https://newfs.s3.amazonaws.com
北美黃杉的英文名叫Douglas Fir，但是它並不是冷杉屬(Aibes)的植物，而屬於黃杉屬(Pseudotsuga)。而下面的兩種植物已經不是松科(Pinaceae)的了，而屬於柏科(Cupressaceae)。
綠幹柏(Cupressus arizonica)
圖片來自：https://www.guiaverde.com/
北美圓柏(Juniperus virginiana)
圖片來自：https://www.minnesotawildflowers.info/
不難看出，作為聖誕樹，其實也不容易，需要滿足很多條件：常綠是必不可少的，樹形更要美觀，身材勻稱，生長要相對迅速些，而且要容易繁殖。還有一點更重要，那就是砍伐採收後，葉片不能很快脫落，要有一定的保鮮期，這樣才能保證運輸期和觀賞期的完美。
苗圃業在生產聖誕樹的過程中，還通過雜交、選育等手段，培育了很多品種，這些產品更適合不同場合、不同人群對聖誕樹的需要，在歐美曾經是一個巨大的產業，然而，隨著人造聖誕樹越來越逼真，越來越適應市場的需求，而且服務越來越貼心，相信會有更多的人會選擇人造聖誕樹。當然，這裡面也有我國東南等地發達的製造業給與了推波助瀾，因為歐美市場上的很多聖誕節產品都是Made in China。
對於西方人來說，聖誕節是一個家庭團聚的日子，有點兒像我們的春節。雖然我們不過聖誕節，但是隨著東西方文化的不斷交流，尤其是商家和餐飲業，也逐漸把12月24日至元旦的這一週變成了繼“11.11”和“12.12”之後的又一次購物狂歡。
這個時候，我要格外捂緊我的錢包。
參考文獻：
http://www.realchristmastrees.org/dnn/Education/Tree-Varieties
王康聊植物
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