有人說火鍋是帶著曖昧味道的食物，
那麼在小餓眼裡就代表著江湖，
將各種食材用竹籤串起來，
利用沸騰的湯汁煮熟食材，
沾上秘製的醬料，
既能保持食材原滋原味，
又能體現湯料的麻辣醇厚。
【咥串兒，來打卡】
小餓跑遍西安，
尋找出了最有溫度，
最具魅力，
最忒色的西安串串店。
---五叔家串串老火鍋
現如今開遍了西安大街小巷，
想吃上正宗的四川味道不再需要去四川，
家門口就能喊幾個夥計愉快的擼串，
在麻辣鮮香中品嚐人生百味。
【走，去咥串兒】
吃串兒需要的是一股煙火氣，
要有溫度，
要有夥計，
要有話聊，
沸騰的麻辣鍋，
一股水蒸氣迎面而來，
酒過三巡，
才覺得這就是生活！
叮！科普時間到。
二十世紀八十年代，
成都一些待業人員為了生計，
在鬧市區擺攤經營“串串香”。
以竹籤穿上豆乾、兔腰，在滷鍋中燙煮，
沾上麻辣調料。
“麻辣燙”是其變體，
“好吃嘴”們邊走邊吃，
逍遙自在。
如今的“串串”口味、
環境經過不斷的改良升級，
更加註重營養搭配吸收，
還有原料鮮活程度，
賦予了它新的生命力。
店面裝修簡單幹淨，
整體佈局比較開闊，
加上店內大面積的亮色鋪陳，
給人一種大氣開闊的感覺。
五叔家的菜品，
每一樣都特別新鮮，
擺盤也是滿足了不少強迫症寶寶們。
菜品齊全，
現切的牛羊肉，
中等的有盤裝的葷素菜品，
最接地氣的有各樣的串串。
還會不定時添加新的菜品。
我以一種決絕的姿態走向你，
不顧身後的萬千阻撓
最美好的事情便是，
我來了，
你剛好在。
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