如何凝神聚力共同壯大黃淮名酒產區？如何讓黃淮名酒飄香世界？11月10日，在“2018黃淮流域白酒核心產區領袖企業峰會”上，200多位企業代表和行業專家展開了一場長達4個小時的“頭腦風暴”。
“一上午4個小時，喝口水都怕錯過重要信息。”究竟是一場怎樣的思想碰撞，讓與會嘉賓收穫滿滿？企業領袖發表了什麼重磅觀點，讓業內稱 “這次交流必將載入黃淮流域白酒發展，乃至整個白酒行業發展的史冊”？
重塑筋骨，“兩看三比兩跟上”
黃淮流域是中華民族的發祥地，在歷史上就是文明發達的先進地區，眾多美酒在此綿延流長，猶如鑲嵌在中國白酒版圖中的一顆顆璀璨明珠。洋河股份董事長王耀認為，“根在黃淮、長在黃淮的白酒企業，就像是守著‘聚寶盆’，端著‘金飯碗’，因此倍感珍惜”。
改革開放40年，黃淮白酒企業經歷了各種波瀾起伏，有過輝煌也有過挫折，有過迷茫也有過希望和成長，時至今日，蘇魯豫皖四省白酒逐漸改變了過去說強不強、說弱不弱的“小而散”的狀態。2017年四省規模以上企業近500家，四省白酒產量佔據全國三分之一，白酒產量前五當中，河南、山東、江蘇佔據三席，因此，在如今這個重要的發展節點上，如何讓黃淮名酒產區壯大，讓黃淮名酒飄香世界，成為眾多白酒企業思考的新命題。
王耀認為，蘇魯豫皖的核心企業應該從“兩看三比兩跟上”來重塑筋骨，激發增長動力，增添發展活力。
“兩看”，一看底蘊，這是信心也是底氣，黃淮區域擁有著得天獨厚的釀酒環境，同時各大酒企不斷強化生態優勢，賦能產區特色，比如洋河、雙溝打造出了10平方公里綿柔釀酒生態園，為整個黃淮產區注入了新的活力，龐大的規模基礎也讓我們有能力產出更多的好酒；二看潛力，我們擁有強大的技術能力，目前黃淮名酒帶擁有近百位國家白酒評委，幾千位技術人員持續研發白酒創新，這為產業未來做好接力。“三比”，首先比品質，今天的消費者對品質的追求更勝從前，因此要不惜代價打造與眾不同的好產品；其次比品牌，在品牌打造上還需要培養全球視野，對標國際一流品牌，全面提升品牌打造能力；再次比創新，酒企需要超越自我尋求創新突破。在“兩看三比”的基礎上，還需要 “兩個跟上”，即跟上消費升級的大趨勢和行業競合發展的大趨勢。
王耀呼籲新時代下蘇魯豫皖四省企業共同努力構建競合關係，促進抱團發展，“突出彰顯黃淮名酒之貴，傳承黃淮名酒之道、弘揚黃淮名酒之名，奏響屬於黃淮名酒帶的大合唱。”
企業宣言，共繪黃淮白酒新名片
安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍認為，中國白酒行業正走向高質量發展之路，消費者為王的時代更要滿足人們日益增長的消費需求，因此開創黃淮流域核心白酒產區新時代勢在必行，對此，他提出了三點建議：首先，重構“淡雅濃香，黃淮名酒”的區域概念，提高中原白酒的地位，如強化產區表達，以中高端白酒品牌拉動區域白酒整體發展，並加品牌概念的輸出；其次，構建四省白酒技術創新聯盟，突出產區整體風格和個性品味；再次，建立四省白酒戰略協同機制，“趁勢而上”加強競合，“借勢發展”重創新，“順勢而為”謀轉型，最終“各美其美 ，美美與共”，助推行業高質量發展。
河南仰韶酒業有限公司董事長侯劍光更是賦詩一首《水調歌頭·寄峰會》，對黃淮名酒帶的未來充滿展望，“黃淮千里闊，逶迤四省間。蘇魯豫皖峰會，偉業動人寰。定義產區風格，劃分香型流派，創新十餘年。今又風雲起，誰主好河山？再相聚，滄桑變，在宿遷。惟教初心不改，協同共向前。弘揚華夏文明，陶醉國人情懷，使命高於天。身處新時代，篤信夢能圓！”
蘇魯豫皖四省同根同源，都是黃淮文明的產物，在歷史淵源、白酒風格、酒業文化等方面有著很多共通之處。宿遷市副市長馬愛平表示，“白酒發展從來不是一個企業、一個省區的事情，而是整個白酒行業的事情。”未來，四省要進一步深化合作、抱團發展，“共建白酒發展新生態、共繪黃淮白酒新名片、共描蘇魯豫皖新藍圖”，讓黃淮名酒的酒香飄得更遠。
會上，周慶伍還代表蘇魯豫皖企業發表了《黃淮流域白酒核心產區領袖企業宣言》，各企業表示，未來將以品質為天，傳承為先，標準為引，品牌創新，誠信為本，團結為基，凝聚共識，協作發展，提升黃淮流域白酒產區影響力和美譽度，共享成長，共贏新未來！
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