在社會的不斷往前推進之下，科技方面的進步就更是耀眼了。工業文明讓很多人都感受到了前所未有的便利和舒服。只不過與此同時，在變革的時候人們對於自然環境的索取，也是比較具有破壞性的，甚至在慢慢對自身進行損害。如今就想要呼吸新鮮的空氣，都還要到一定的地方去。
這些年，城市的居民漸漸開始更注重養生了，對於要吃進嘴裡的東西就更是比較在意了。如今市場上有不少在售賣的農產品，其實都是有一定的農藥殘留的。所以為了買到更為新鮮和健康的農產品，城市居民更喜歡到老農民自己擺的攤位上，去進行挑選和購買。對於農村的土雞蛋就更是情有獨鍾了，即便價格要稍微高一些，也並不能阻擋他們就是喜歡買土雞蛋。
土雞蛋似乎有著更生態和更健康的象徵，這在一些方面也是將農村的養殖業往前推了一步，不少的農民更是平時都捨不得吃雞蛋，使勁兒的在攢。在賣出去以後還能換點補貼。只不過這一現象這些年有了變化，現在再來看看城市的市場，不管是超市也好，還是菜市場也罷。真的是不管什麼雞蛋，都要自稱是土雞蛋。很顯然買回家是品嚐不出土雞蛋的那個味道的，真正吃過很多土雞蛋的人是很容易就能夠分辨出來的。
所以這也就使得不少城市居民，對於買土雞蛋這件事有了疑慮，總不能因為在市場上不容易買到土雞蛋，就要到農村去一家一家的買吧。這樣購買的成本也增大了。所以這也就導致了不少人，直接放棄了對於土雞蛋的追求，不在特意的去購買土雞蛋，反正口感其實也差不到多少，並且買其他的雞蛋也要好買的多。他們的態度之所以發生轉變，其實有這些方面的原因。
首先就是土雞蛋的質量並不都是過硬的，之前的土雞蛋是真的來源於較野生的環境中的，可是後來有人卻用飼料來餵養，同樣也自稱是土雞蛋。消費者自然也是能夠有一定的察覺的，所以土雞蛋也就漸漸沒那麼受追捧了。其次，土雞蛋的產量也是比較低的，土雞蛋自然是做不到像飼養雞下的雞蛋那樣能夠量產的。最後，現在農村還在堅持養著土雞的人已經愈發的少，想要買到真正的土雞蛋自然就更是困難了。
由於這些原因，那些原本熱衷於購買土雞蛋的人，自然也就漸漸冷淡下來了。這也使得那些仍然在堅持賣著真正土雞蛋的老農，很是無奈和愁苦。
朋友們，你們現在還能買到真正的農村土雞蛋嗎？是如何分辨真假的呢？價格貴嗎？歡迎大家積極留言討論。
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